Диеты для ума помогает предотвратить болезнь Альцгеймера

MIND - универсальная диета, снижающая риски болезни Альцгеймера

Исследовательский центр научной медицины в рамках действующего университета Раш под руководством ученых из Америкиразработал и апробировал посредством многолетних экспериментов так называемую диету «MIND», включающую в себя определенные аспекты диеты средиземноморской. Цель представленной диеты - снизить уровень возникновения и прогрессирования болезни Альцгеймера. Специалисты уверены, что даже при частичном соблюдении этой диеты можно избежать проблем в будущем.

Входящие 15 компонентов в состав разработанной диеты, из числа которых 10 направлены на процесс оздоровления всего организма совместно с качеством функционирования головного мозга, а 5 наносят вред. Зеленые овощи, особенно листовые, - источник энергии для мозга. Ягоды способствуют увеличению скорости мыслительных процессов. Содержание большого количества витамина B6 в продуктах из цельного зерна позволяет сохранить ум свежим. Оливковое масло признано специалистами природным антиоксидантом, способным защитить мозг от радикалов. Витаминами обогащены овощи, насыщены питательными веществами орехи. Птица и рыба, источники белка, входят в перечень продуктов для ума. Специалисты внесли в этот список и вино.

Рекомендации специалистов

Во время диеты следует избегать жиры в виде масла сливочного. Не стоит употреблять мясо красного цвета и птицу жареную. Сыры, все виды сладких продуктов и выпечки необходимо исключить. Ученые, апробировавшие данную диету для ума, рекомендуют сделать акцент на употребление ягоды. Так, установлено, что северная черника наряду с южной клубникой оказывают положительное влияние на функционирование головного мозга.

Из числа 932 добровольцев в возрасте от 58 лет до 98, принимавших участие в исследованиях, у большинства выявлено благотворное влияние на когнитивные способности. Испытуемые участвовали в проекте долгих четыре года, за которые специалистами было установлено: наблюдается снижение риска болезни Альцгеймера на 53%. Ощутить пользу от диеты «MIND» возможно при четком соблюдении рациона, рекомендованного учеными.