![]() Первое  | 
![]() Второе  | 
![]() Салат  | 
![]() Сладости  | 
![]() Напитки  | 
![]() Рейтинг  | 
![]() Фото  | 
Гусь или утка по-домашнему (В горшочке)
| 
 | 
Фото: 2  | 
Состав:
- Гусь 330 или утка 310,
 - лук репчатый 25,
 - картофель 215,
 - маргарин животный 10,
 - соль,
 - специи.
 
Приготовление:
Подготовленную тушку рубят, куски обжаривают, закладывают в горшочек, добавляют нарезанный дольками сырой картофель, слегка пассированный нашинкованный лук, лавр, перец, соль. Вливают 
бульон или воду в таком количестве, чтобы покрыть жидкостью поверхность продуктов, и тушат в жарочном шкафу до готовности. Подают в горшочках. 
















 
Еще 2-e блюда