![]() Первое |
![]() Второе |
![]() Салат |
![]() Сладости |
![]() Напитки |
![]() Рейтинг |
![]() Фото |
Почки на решетке
|
|
Состав:
- Почки 130,
- масло растительное 3,
- лимон 1/4 шт.
- или уксус винный 20,
- гарнир 80,
- перец,
- зелень,
- соль.
Приготовление:
Телячьи или бараньи почки, сняв с них излишний жир, надрезают вдоль, посыпают изнутри солью и перцем, смазывают растительным маслом и жарят на решетке. При подаче почки сбрызгивают соком
лимона или винным уксусом и посыпают зеленью. На гарнир подают свежие или консевированные огурцы, помидоры, зеленый лук.
















Еще 2-e блюда