![]() Первое |
![]() Второе |
![]() Салат |
![]() Сладости |
![]() Напитки |
![]() Рейтинг |
![]() Фото |
Угорь по-голландски
|
Фото: 2 |
Состав:
- Угорь 150,
- лук репчатый 20,
- зелень 10,
- картофель 150,
- масло сливочное 20,
- уксус 5,
- перец черный горошком.
Приготовление:
Рыбу целиком варят в воде с добавлением рубленого лука, соли, перца, уксуса, зелени. Затем нарезают на кусочки длиной около 5 см, тушат в полученном бульоне, вынимают и дают жидкости стечь.
Подают вместе с отварным картофелем, украсив петрушкой и ломтиками лимона.
Еще 2-e блюда