Первое |
Второе |
Салат |
Сладости |
Напитки |
Рейтинг |
Фото |
Купаты
Фото: 2 |
Состав:
- Свинина жирная 250,
- лук репчатый 25,
- чеснок 2,
- кишки свиные сухие 5,
- гранат 10, или барбарис в зернах 15,
- специи.
Приготовление:
Сырую свинину пропускают через мясорубку, добавляют рубленый лук, чеснок, корицу, гвоздику, гранат или барбарис, тмин, перец, оль. Полученным фаршем наполняют кишки; завязав концы колбасок
и придав им форму подковы, жарят над горячими углями.
Еще 2-e блюда