Правда про збагачене біле борошно
2017-02-26 23:01:45
Збагачення є додаванням до початкового матеріалу додаткових речовин з корисними властивостями.
У тому числі збагачене корисними речовинами борошно повинно стати корисніше для людського організму. Проте, це не так. Насправді багато корисних компонентів навмисно видаляються з продукту. А більшість доданих назад є токсичними речовинами.
Певний вид заліза, що додається у борошно, ніколи не був призначений для споживання.
Збагачене борошно не засвоюється організмом так, як пшениця або зерно, і в цьому випадку людський організм витрачатиме велику кількість енергії для переварювання подібного продукту. Це відбувається тому, що зародки пшениці були видалені з борошна; встановлено, що у збагаченому борошні міститися не більше 5% зародків пшениці.
Вплив збагаченого борошна на здоров'я людського організму
Після видалення з борошна усіх корисних компонентів, в ньому залишається лише один крохмаль. Як тіло може реагувати на чистий крохмаль? Точно так, як і на чистий цукор. Споживання збагаченого білого борошна, а також продуктів, що містять в собі збагачене біле борошно, призводить до різких стрибків ваги. Біле борошно дійсно важче рафінованих вуглеводів і здатне викликати розвиток ожиріння.
Безліч людей вживає таку кількість зайвих калорій, що кожен місяць до їх ваги додається по декілька кілограм.
Вуглеводи повинні потрапляти в організм з нерафінованими джерелами, такими як фрукти або овочі. Слід уникати ті продукти, які були хімічно оброблені або містять в собі синтетичні поживні речовини.
Альтернатива збагаченого білого борошна
Нині важко уявити собі життя без продуктів, що містять в собі навіть невелику кількість борошна. Багатьом людям складно перейти з борошняної продукції на дієти або сироїдіння.
Є альтернативи збагаченого білого борошна. Можна замінити збагачене борошно на цілісну пшеницю, овес, житнє борошно, мигдалеве борошно, борошно з коричневого рису або проса. Макаронні вироби також зазвичай містять біле борошно, як і більшість заморожених або оброблених продуктів.
Хліб з цілісного пророслого зерна буде кращим варіантом. Також необхідно дотримуватися дієти, в якій максимально скорочується вживання зерна, і активно вживаються фрукти, овочі і насіння.
Зернові культури проти білого збагаченого борошнаЦілісні продукти із зерна найбільш корисні завдяки волокнам, що містяться в них, тому що зародки пшениці і висівки не піддаються обробці і не втрачають ці волокна.
Такі продукти із зерна перетравлюються повільніше, залишаючи почуття повного насичення довше.
Цілісні продукти із зерна містять в собі більше поживних речовин, чим "збагачені" продукти.
Зерно не обробляється як крохмаль, тому воно не впливає на тіло як цукор, і не викликає залежність.
Якщо впродовж десяти днів не вживати продукти з білого збагаченого борошна, можна помітити, що загальне самопочуття організму стало набагато краще.
Нові публікації
-
Вибираючи книгу для дитини перше, на що треба звернути увагу - це вік малюка. Багато мам у прагненні придбати для свого малюка якомога найбільше цікавих кн...
-
На сучасному етапі розвитку медицини, багато онкологічних захворювань стали повністю виліковуватися або доходити до стадії стійкої ремісії. Незважаючи на ц...
-
Споглядання живого вогню дійсно зачаровує, умиротворяє і дозволяє непомітно скоротати час. Чи варто говорити про те, наскільки затишніше і комфортніше стає...
-
Викривлення перегородки носа - це порушення форми анатомічної структури, що ділить порожнину носа на праву і ліву половини. Це проблема, що досить часто з...
-
День, коли хлопець пропонує статі свої дівчині нареченою – особливий і дуже важливий у їхньому житті. Здавна прийнято, що чоловіки своїм коханим на знак се...
-
Від дитячої піжами залежить багато - наскільки охоче малюк буде переходити до сну, комфортно себе почувати вночі і в перші години після пробудження. Щоб за...
-
Захист вікон від сонячних променів дуже важливий, оскільки зайве освітлення створює дискомфорт та іноді може сильно заважати. Особливо, якщо хочеться подив...
-
Кросівки - практичне і зручне взуття. Вони можуть мати високу, низьку посадку, рельєфну або плоску підошву, бути з амортизацією або без неї. Відмінностей в...
-
Одно з найважливіших придбань після народження дитини - це ліжечко для крихітки. Мами можуть годинником ходити і розглядати колиски і люльки, підбирати пос...
-
Парову баню активно відвідували ще жителі Давньої Греції. Процедура, що сприяє очищенню і релаксації стає все більш популярною в наші часи. ...