» / Головна / Здоров'я / Здорове тіло / Вчені пояснили чому не варто кип'ятити воду двічі
Здорове тіло
 

Вчені пояснили чому не варто кип'ятити воду двічі

2018-04-14 20:33:10

 

Напевно бували моменти, коли поставив чайник для чаю або кави, він закипів, але з якихось причин ти не залив окріп в чашку. Відвернув телефонний дзвінок, улюблений серіал, покликав хтось з членів сім'ї або ти просто передумав пити. Загалом, ти повертаєшся на кухню, а вода в чайнику вже остигнула, і треба кип'ятити її наново. Проте якщо поставити воду нагріватися повторно - можна поплатитися здоров'ям.

Після закипання вода змінює свій склад, шкідливі речовини з неї випаровуються, і вона стає безпечною для питва. Проте, коли вода кипить занадто довго або відбувається повторне закипання, хімічні сполуки в ній міняються і багато небезпечних речовин замість того, щоб випаровуватися, починають накопичуватися!

1. Миш'як

Всесвітня організація охорони (ВООЗ) здоров'я стверджує, що "миш'як у складі питної води представляє найбільшу загрозу для здоров'я населення". Поступово накопичуючись в організмі, миш'як призводить до хвороб шлунково-кишкового тракту, периферичної невропатії, серцево-судинних захворювань, ниркової дисфункції, уражень шкіри, діабету і навіть раку.

2. Нітрати

Нітрати є присутніми не лише в грунті, але і у воді і навіть в повітрі. Коли вода піддається високим температурам, нітрати перетворюються в канцерогенні нітрозаміни. Ці речовини здатні викликати такі види раку, як рак яєчників, товстої кишки, сечового міхура, підшлункової залози, стравоходу і шлунку.

3. Фтор

Той факт, що фтор, що знаходиться у воді, представляє небезпеку для людського здоров'я, вже доведений. У одному з науково-медичних журналів були опубліковані результати випробувань, які доводили, що вміст фториду в питній воді призводить до зниження IQ у дітей. А дослідження, що проводилися в 2013 році, показали, що фтор знижує рівень народжуваності у самиць мишей.

Сподіваємося, прочитання нашої статті не пройшло для тебе безслідно. І тепер кожного разу перед тим, як ставити чайник і сідати за комп'ютер, ти все ж таки спочатку заллєш воду в чашку, і тільки потім - з головою підеш у віртуальний світ. Розкажи друзям про небезпеки, які ховаються в питній воді. Здоров'я - над усе!

Коментарі [Всього коментарів: 1]
1. Володимир 431230 [at] ukr [dot] net Руки б поперебивати тим, хто отакі "статті" пише! Миш'як у воді або є, або його нема, від кип'ятіння його кількість не зміниться. Нітрозаміни утворюють не нітрати, а нітрити, а у звичайній воді ще й нема отих амінів, з яких мають утворитися оті нітрозаміни, та і відновити нітрати до нітритів нічим. Ніхто ж з вас не випаровує воду наполовину? Тож і концентрація шкідливих речовин у воді не зміниться! Не можуть з'явитися у воді шкідливі речовини від повторного закип'ячування, вони у воді або є, або їх немає, не залежно від кип'ятіння! Єдине що - при повторному закип'ячуванні знизиться концентрація кисню, розчиненого у воді. Відтак при заварюванні чорного чаю, заварка може не сподобатися гурманам - буде не така ароматна! Все! Пригадується Висоцький: "То тарелками пужають - дескать, подлые летают, то у них собаки лают, то руины - говорят!"Панове редактори, вмикайте ж хоч елементарну логіку!
Загрузка
Напишіть ваш коментар
Ім'я:
E-mail:
Код:
   
Текст:
Нумерологія/Число серця
ваші таємні думки і бажання
Наприклад: Василенко Ольга Петрівна

Редакція не завжди поділяє думку авторів
Умови використання матеріалів
Зв'язок з редакцією - Тетяна Мартинюк
bigmir)net TOP 100