Какой кофе более полезен?

Многие исследователи годами изучали, как влияет употребление для здоровья человека и выдвинули новую аксиому: кофе lavazza blue полезен, но главное правильно его употреблять.

Оказывается, люди делятся на две категории по отношению к этому напитку. У одних организм способен быстро переработать кофеин, у других - медленно. Это зависит от активности ферментов и заложено в генах.

Людям, у которых организм может быстро расщепить кофеин - кофе полезен для здоровья: уменьшается риск инсультов и инфарктов, повышается продолжительность жизни.

Людям, у которых кофеин расщепляется медленно - употребление кофе повышает риск сердечно-сосудистых заболеваний и инсультов.

Чтоб узнать, как организм расщепляет кофеин, достаточно понаблюдать за своим состоянием:

• если, выпив чашечку кофе, человек ощущает себя бодрым, чувствует прилив энергии, значить организм способен быстро расщепить кофеин;

• в случае, если эффект бодрости начинает появляться только через 4-5 часов, кофе вреден.

Какой кофе полезен?

1. Кофе нельзя пить горячим. Рекомендуется употреблять напиток, когда его температура будет не выше 65 градусов.

2. Обжаренный кофе в зернах, полезнее растворимого. В молотом кофе, кофеина больше (94 мг.) чем у растворимого (63 мг).

3. Кофе полезнее без добавления сахара и молока.

4. Зерна кофе должны быть не сильно обжаренные. Пережаренные зерна придают напитку неестественный для кофе горький привкус. При интенсивном обжаривании зерен кофе увеличивается содержание вредной для организма смолы бензапирена.

5. Кофе, в котором присутствует кофеин, более полезен, чем кофе без кофеина.

6. Кофе несовместим с алкоголем или сигаретой. Кофеин вместе со спиртом и никотином приводят к сложным химическим реакциям, которые пагубно влияют на организм человека.

7. Кофе, как и любой другой продукт, полезен только в умеренных количествах употребления.

8. Обжаренный кофе полезнее зеленого кофе. При обжаривании зерен происходит обеззараживание и прекращение процессов брожения, которые происходят в сырых зернах.

Кофе популярен во всем мире. Ученые установили, что по употребление этого ароматного напитка занимает второе место после воды.