Лучшие противовоспалительные специи
2019-06-06 18:14:30
Специи – это не только вкусное дополнение к основному блюду, но и источник здоровья. Пряности помогают справиться с тромбозами, инфекционными заболеваниями и воспалительными процессами. Какие же специи являются лучшим средством против воспалений?
Имбирь
Это природное средство активно применяется в странах Азии. Содержащееся в нем вещество гингерол разжижает кровь, что актуально при сердечно-сосудистых заболеваниях, снижает болевые ощущения, а также обладает противоартритными свойствами. Наконец, имбирь эффективен при частых расстройствах ЖКТ. При простуде рекомендуется заваривать имбирный чай.
Куркума
Эта желтая пряность входит в состав острой приправы карри. Польза и вред куркумы тщательно изучались экспертами, и сегодня она признана одним из средств для подавления раковых клеток.
Исследователи проводили опыты на мышах, которым перенесли раковые клетки человека. Вещество куркумин активно подавляло рост опухолей в области кишечника и легких. Эффективным оно оказалось и в борьбе с болезнью Альцгеймера. Также куркума включает множество нутриентов (железо, кальций, фосфор, йод), защищает печень и омолаживает кожу.
Добавляют эту чудо-приправу в рис, омлет, мед, к мясу и овощам.
Корица
Любимая многими специя также обладает противовоспалительными свойствами. Она препятствует накоплению жировых отложений, борется с раком и поддерживает нормальное пищеварение.
Добавлять корицу можно практически в любые блюда, особенно в кофе, чай, выпечку, красное вино.
Розмарин
Средиземноморская специя с тонким ароматом снимает воспаления, облегчает мышечную и головную боль и улучшает свойства памяти, благодаря положительному влиянию на кровообращение. Розмарин также снижает показатели холестерина в организме и улучшает иммунитет.
Он отлично сочетается с блюдами из мяса и рыбы, можно добавлять его и в чай.
Шалфей
Это растение тоже незаменимо в средиземноморской кухне, но помимо приятного вяжущего вкуса оно обладает противовоспалительным действием: снимает спазмы, улучшает пищеварение.
Эффективен шалфей при заболеваниях ротовой полости: в этом случае применяют его настой. А в кулинарии он прекрасно подойдет для блюд из мяса, птицы, рыбы, а также для маринования и запекания.
Базилик
Пряность обладает противопаразитными свойствами, помогает при заболеваниях сердца, кровеносной и нервной системы. Влияет базилик и на метаболизм, способствуя устранению воспалений ЖКТ и снижению веса.
При приготовлении блюд рекомендуется добавлять его к овощам, бобовым, грибам. На его основе делаются некоторые соусы, например, итальянский песто.
Гвоздика
Эта специя тоже помогает избавляться от паразитов, улучшает память и восстанавливает силы после истощения. Она обладает дезинфицирующими и противогрибковыми свойствами, уменьшает зубную боль, очищает желудок, легкие, лимфатическую систему.
В кулинарии гвоздика используется целиком или же в молотом виде. Отлично подходит для маринадов, соусов, кетчупов, глинтвейна и грога, а также для выпечки.
Кориандр (кинза)
Прекрасная пряность снимает воспалительные процессы в почках, положительно влияет на пищеварение, выводит из организма шлаки и паразитов, успокаивает нервную систему, борется с бессонницей, тревогой, раздражительностью. Наконец, кориандр снижает уровень холестерина и помогает усвоению полезных веществ.
Добавлять специю можно в супы, салаты, приправлять ею корнеплоды.
Эти восемь приправ являются настоящими помощниками в борьбе с воспалениями и улучшают общее состояние здоровья. Кроме того, это «лекарство» необычайно вкусное и украсит практически любое блюдо.
Нові публікації
-
У світі моди кожен предмет одягу має свою історію та характер, але немає нічого такого, що могло б порівнятися з елегантністю та розкішшю шовкового одягу. ...
-
...
-
Смочок - це не тільки засіб заспокоєння для немовлят, але і важливий елемент їхнього розвитку та комфорту. Вибір правильної пустушки для немовлят може віді...
-
Якщо ви вирішили купити епілятор, то ви вже мабуть зрозуміли що потрібно буде обирати з великої кількісті моделей. І цей вибір може стати не таким вже і ле...
-
У жінки репродуктивного віку ендометрій циклічно росте та відторгається. Цей цикл регулюється естрогенами: коли їх рівень підвищується, слизова оболонка ак...
-
Контактні лінзи (КЛ) є популярним вибором для корекції зору серед мільйонів людей у всьому світі. Вони поділяються на два основні типи залежно від терміну ...
-
Творча професія бариста - це не лише робота, але й стиль життя, що відкриває широкі горизонти можливостей. Ця професія якої навчає школа бариста «ЗАВ...
-
Вимірювання артеріального тиску - це важлива процедура для контролю за здоров'ям серця та судин. Завдяки сучасним технологіям, вибір тонометра тепер став д...
-
Сучасний інтер'єр неможливо уявити без стильного та функціонального освітлення. Зокрема, сучасні люстри в зал стають не лише джерелом світла, а й важливим ...
-
Піца - це не просто страва, це цілий феномен, який завоював серця людей по всьому світу. В світі кулінарних вподобань існують не так багато страв, які здат...
Нет комментариев. Добавьте свой.