Почему полезно пить молоко по утрам?

Первый глоток в жизни младенца - молочный. Почему бы не начинать каждый новый день с молока? Ведь оно, благодаря множеству полезных витаминов, способно обеспечить организм силами на целый день.

Чем же так особенно молоко?

1. Молоко способно обеспечить суточную норму потребности организма в кальции, который так важен для зубной эмали, костной ткани, выработки коллагена.

2. Отлично утоляет жажду, пополняя организм человека полезными веществами, а не вымывая их, как газированная вода.

3. Регулирует уровень кислотности в организме, поддерживает органы пищеварения.

4. Обладает большим количеством витаминов А, B и D.

5. Благодаря содержащемуся кальцию, является хорошим успокоительным средством.

6. Молочный сахар делает его энергентически богатым, что важно для насыщенного дня.

7. На востановление силы влиет белок, которого у молоке содержиться 98%.

8. Молоко содержит самые полезные и питательные биологические жиры и около 40 важных жирных кислот.

9. Полностью обеспечывает потребности организма в фосфоре.

10. Содержит активный белково-лецитиновый комплекс, необходимый для здоровья сосудов.

Таким образом, выпивая по стакане молока утром, организм получает необходимые белки, углеводы, жиры и витамины. Но на самом ли деле молоко так полезно?

Больше нет секретов

Обычно европейцы пьют много молока. Например, во Франции около 429 литров в год, а в Великобритании - 286 литров. Молоко поддерживает силы человека уже на протяжении 7500 лет.

Ученые считают, что сначала молоко употреблять начали народы, проживающие между Центральной Европой и Балканами, скорее всего таким образом наши предки инстинктивно искали дополнительный источник фосфора, кальция и витамина D, который на протяжении целого года вырабатывается в организме человека в солнечных странах, а в Европе, где солнце светит не всегда, человек должен дополнительно получать его из продуктов.

Кроме витаминов древнее люди получали животные жиры из молока, которые являются отличным топливом. Молоко было хорошо и тем, что его можно было пить тогда, когда качество воды было сомнительным. На протяжении многих тысячелетий молоко стали пить не только дети, но и взрослые. Исследователи говорят, что благодаря молоку организм европейцев изменялся - в нем начали вырабатываться ферменты, которые работают над усвоением лактозы или молочного сахара. Поэтому многие из нас могут спокойно лакомиться и молоком, и молочными продуктами. У некоторых представителей народов Африки и Азии этот фермент отсутствует, поэтому молоко является для них не съедобным.

На Востоке до недавнего времени молоко тоже не было слишком популярно. Например, в Китае его начали больше употреблять после 1999 года, когда потребность молока в детском питании была определена на государственном уровне. Китайские врачи решили, что дети других стран растут быстрее благодаря молоку и молочным продуктам.

Особенно почитают молоко в Индии. Древние философские трактаты гласят о том, что человек, который пьет молоко, перенимает доброту, сострадание и любовь. Пить его необходимо в определенное время: с 6 до 9 утра и с 18 до 21 часа вечером. Согласно аюрведе, молоко лучше всего пить с сладкими продуктами.