Ученые объяснили, во что именно превращается потерянный при похудении вес

Примерно половина врачей, диетологов и теренеров не знают, во что преобразуется жир в теле при похудении.

На сжигание 10 кг жира организмом расходуется 29 кг кислорода, конечные продукты преобразования 28 кг углекислого газа и 11 кг воды.

Фактически весь потерянный жир просто испаряется: мы его выдыхаем, а вода уходит в виде пота, слез, мочи, выделений и других биологических жидкостей. Такие данные опубликованы в журнале British Medical Journal.

При этом из 150 опрошенных специалистов - врачей, диетологов и личных тренеров - больше половины ошибочно считали, что жир превращается в тепло или энергию.

Один из авторов работы профессор Браун поясняет, что их целью было отследить каждый атом углерода (основной строительный элемент молекул жира) после его потери.

Результаты, по его словам, оказались совершенно неожиданными, а также выявили «черную дыру в понимании потери веса среди обывателей и специалистов».

Источник: University of New South Wales.