 Первое |
 Второе |
 Салат |
 Сладости |
 Напитки |
 Рейтинг |
 Фото |
Вареники с вишней по-украински
Украинская кухня
|
|
Состав:
На 4 порции
- Вишня - 600 г.
- сахар - 220 г.
- мука - 1 стакан,
- вода - 1/2 стакана,
- яйцо - 1 шт.
- соль по вкусу.
Приготовление:
От вишни отделить косточки, добавить сахар (200 г.) и перемешать. В муку добавить воду, яйца, соль, сахар (20 г.) и замешать крутое тесто. После того, как тесто постоит 20 минут, раскатать его в тонкий пласт (2-3 мм) и разрезать на небольшие квадраты. В середину каждого квадрата положить несколько вишен, края теста смазать взбитым яйцом, соединить двумя противоположными углами и завернуть.
Вареники поставить на час в холодильник, а затем варить их в кипящей подсоленной воде до тех пор, пока они не всплывут.
Подать их к столу со сметаной.
Популярные статьи
Комментарии [Всего комментариев: 1]
1. Игорь panig [at] ukr [dot] net
Рецепт бредовый и тот кто его писал готовить совсем не умеет. Если взять все пропоции в рецепте то получится просто бурда.
Добавить свой коментарий
Еще 2-e блюда