Первыe блюда (супы и борщи)
Первое
Вторые блюда (из мяса, рыбы и гарниры)
Второе
Закуски и салаты
Салат
Сладости (торты, пирожные, печенье)
Сладости
Напитки
Напитки
Рейтинг - ТОП-50! Лучшие рецепты
Рейтинг
Фото-рецепты
Фото







Рагу овощное по-молдавски (Гивеч ку легуме)

Состав:

  • Кабачки 40,
  • фасоль стручковая 20,
  • горох зеленый 20,
  • морковь 40,
  • петрушка 15,
  • баклажаны 45,
  • помидоры 40 или томат-пюре 15,
  • перец сладкий 20,
  • лук репчатый 15,
  • сало или масло растительное 25,
  • сахар 2,
  • чеснок 1,5,
  • корица,
  • гвоздика,
  • лавр,
  • соль.

Приготовление:

Нарезанные крупными кубиками кабачки, морковь, петрушку, лук, баклажаны обжаривают в масле и тушат с небольшим количеством бульона или воды; туда же кладут помидоры, разрезанные на четвертинки, ошпаренный перец и тушат до готовности. Затем овощи соединяют с отваренными фасолью и горохом, сахаром, чесноком и специями. Подают рагу в качестве самостоятельного блюда или как
гарнир к мясу или рыбе.

 

Загрузка
Комментарии [Всего комментариев: 1]
1. SergG tmptemp [at] mail [dot] ru офигенный рецепт, особенно сахара 2
-приборы
- 18
- что 18?
- а что приборы?
Добавить свой коментарий
Имя:
E-mail:
Код:
   
:) :( ;) :D :lol: :eek: :mad: :weep:
Текст:
Нумерология/Число судьбы
пророчество в вашем имени
Пример: Василенко Ольга Петровна

Редакция не всегда разделяет мнения авторов
Условия использования материалов
Связаться с редакцией - Татьяна Мартынюк