Тривожний дзвінок для любителів кофеїну

Більшість людей, котрі п'ють каву або чай вранці, знає, що кофеїн, що міститься в цих напоях, є помірним стимулятором, який швидко поглинається організмом і забезпечує ефект пробудження через якісь 15 хвилин. "Помірно", улюблене слово усіх дієтологів, цілком підходить для опису правильного споживання кави, чаю і інших напоїв, що містять кофеїн. Діапазон 200-300 міліграм вважають помірною кількістю кофеїну. Ця середня сумарна кількість кофеїну в двох-трьох чашках звичайної заварної кави, трьох-п'яти чашках заварного чаю або шести 355 мл банках дієтичної коли або інших безалкогольних напоїв з кофеїном.

Кофеїн стимулює вашу центральну нервову систему і в результаті збільшує швидкість вашого метаболізму. Ось чому багато безрецептурних харчових добавок для зниження ваги містять кофеїн в якості головного діючого інгредієнта. Якщо ви відчуваєте, що отримуєте вигоду від дії кофеїну, то вживайте його у вигляді напою внаслідок того, що кофеїн має зневоднюючу дію. Дія кофеїну, що міститься в напоях, частково компенсується кількістю рідини, супроводжуючої його.

Хоча медичне дослідження розвіяли міф, що вживання напоїв з кофеїном є потенційно небезпечною звичкою для здорових людей, вам все ж слід дотримуватися обмежень. Якщо кофеїн заважає вам спати вночі або робить вас знервованими, то тим самим він може заважати вашій повсякденній діяльності.

Якщо кофеїн допомагає вам скоротити кількість уранішньої їжі, ваш апетит нікуди не дівається, і в результаті ви можете прийти до того, що сумарно споживатимете більше калорій і при цьому споживати їх пізніше впродовж дня. Якщо це ваш випадок, ви можете також переїдати, вживаючи продукти, які не особливо корисні і бідні важливими поживними речовинами, чого не було б у разі повноцінного сніданку. Крім того, якщо у вас є які-небудь проблеми із здоров'ям, такі як діабет, печія, відрижка або високий кров'яний тиск, поспілкуйтеся з вашим лікарем про можливу дію кофеїну на ваш стан.

Якщо ви завзятий споживач кофеїну, ймовірно, ви страждаєте від симптомів абстиненції, коли знижуєте його споживання. Регулярне вживання кофеїну створює фізіологічне звикання, яке може привести до залежності. Симптоми при тому, що утримується від кофеїну, що включають головні болі, занепокоєння, дратівливість, млявість і навіть симптоми, характерні для грипу (нудота і біль в м'язах), починають з'являтися через 12-24 годин після останнього прийняття кофеїну. Психологічні дослідження показали, що деякі люди продовжують використовувати кофеїн лише для уникнення абстиненції. Люди, які страждають від значної абстиненції, вказують, що були вимушені через неї зніматися з роботи і відміняти соціальні зобов'язання. У таких випадках деякі психологи роблять висновок, що кофеїн, окрім фізіологічної залежності, може викликати так же виражену психологічну залежність.