Вчені відкрили механізм впливу солі на мозок

Попри те, що зв'язок між споживанням надмірної кількості солі і захворюванням артеріальною гіпертонією встановлений вже давно, механізм її дії так і не був грунтовно вивчений. Провівши ряд нових досліджень на лабораторних щурах, учені нарешті розгадали, як відбувається вплив солі на функціонування нейронних ланцюжків головного мозку, і змогли наочно показати результати своїх пошуків.

Велика кількість натрію в організмі людини призводить до збільшення кров'яного внутрішньосудинного тиску вище прийнятної норми. Це може привести до розвитку інфарктного стану або інсульту. Тому рекомендується контролювати споживання солі, обмежуючи її кількість 5 г в добу. Слід враховувати, що натрій, окрім харчової солі, знаходиться в молочних продуктах, курячих яйцях і т. д. Наприклад, в молоці на 100 г вмісту доводиться 50-70 мг натрію. Якщо не враховувати надходження в організм "прихованого" натрію, то в сукупності з сіллю, його вийде набагато більше, ніж треба для нормальної життєдіяльності організму.
Надлишок натрію і є причиною гіпертонічного захворювання.

Учені в ході досліджень на щурах виявили, що при тривалому і регулярному вживанні внутрішньо збільшеної порції солі відбувається викид в кров великої дози Вазопресину, гормону, що підвищує судинний тонус. При фізіологічних дозах його присутність в організмі навіть потрібна: має кровоспинну властивість за рахунок спазмів дрібних судин. Коли солі в організм поступає трохи, центр мозку, що регулює тиск в судинах, контролює кількість Вазопресину в крові, не даючи йому перевищувати допустимі норми. Якщо ж сіль тривалий час потрапляє в організм в завищених об'ємах, механізм контролю за тиском дає збій і перестає нормально функціонувати. Тоді і відбувається безперешкодне підвищення тиску.

Хоча учені і відкрили сполучну ланку між надлишком солі в організмі і появою гіпертонічної хвороби, перед ними як і раніше стоїть багато питань, на які необхідно дати відповідь: чи спрацьовує такий же механізм у людини? Якщо так, тоді як цьому перешкодити? які ліки потрібні для цього? І інші.