4 причини незасвоєння кальцію

І якщо ви думаєте, що кальцій потрібен тільки для наших кісток і зубів, то сильно помиляєтеся, адже насправді він є ключовим елементом при виконанні організмом різних своїх функцій. Так що він дійсно незамінний!

Кальцій потрібний для коректної роботи серця, для полегшення передачі нервових імпульсів, для синтезу гормонів і взагалі для кожної клітинки нашого тіла.

Але що ж, у такому разі, ми можемо зробити, щоб допомогти своєму організму краще засвоювати кальцій і не втрачати його?

Як ви, напевно, знаєте, іноді буває недостатньо просто збільшити кількість споживаних молочних продуктів і овочів, оскільки в довгостроковій перспективі через метаболічні чинники кальцій все одно виведеться з організму через сечу.

Але не хвилюйтеся. Сьогодні в нашій статті ми дамо вам декілька корисних порад, як можна утримати цей важливий мінерал у своєму тілі і насолоджуватися високою якістю життя.

Чинники, через які ми втрачаємо кальцій

Якщо ми запитаємо себе, з якої причини кальцій йде з нашого організму, то перше, що прийде нам в голову, буде остеопороз.

Адже в житті кожної жінки настає цей складний, перехідний момент - менопауза - коли тіло вже не може виробляти таку ж кількість кальцію, як раніше.

Так ми починаємо втрачати цей дорогоцінний мінерал, хоча наш організм все ще в нім потребує для виконання своїх функцій, і недоотримання його, починає забирати з кісткових тканин і суглобів (стегнових, колінних і так далі).

Звідси часті переломи, болі і інші поширені проблеми.

Але не лише генетика у відповіді за те, що рано чи пізно ми страждатимемо від остеопорозу, є і інші чинники, які слід мати на увазі:

1. Раціон з високим вмістом жирів

Це практично неминуче. Навіть не усвідомлюючи цього, ми включаємо у свій раціон величезну кількість жирів (різних типів), які сильно утрудняють засвоєння кальцію нашим організмом.

Іноді ми намагаємося купити собі не просто йогурт, а збагачений кальцієм, але потім в обід з'їдаємо печеню, м'ясо і інші жири якого вимивають кальцій, що тільки що поступив, не даючи йому потрапити в кісткові тканини.

Тому намагайтеся все-таки підтримувати належний баланс у своїй дієті і не зловживайте насиченими жирами (а по можливості, зведіть їх споживання до мінімуму).

2. Збалансоване споживання білків

Білки просто потрібні для того, щоб кальцій "осів" в нашому тілі і не вимився разом з сечею.

І проте слід бути обережними, щоб не перестаратися з їх споживанням, оскільки надмірна кількість білків в організмі також призводить до втрати кальцію.

Так що намагайтеся підтримувати баланс і тут і вибирати в першу чергу ті білки, які містяться в овочах. Що ж до білків тваринного походження, то перевагу слід віддавати пісному м'ясу (курка, індичка) і рибі.

3. Спосіб приготування їжі

Можливо, одного разу ви вирішите приготувати шпинат або зробити салат з водоростями, тому що ці продукти багаті кальцієм. Ви піддасте їх тепловій обробці та все ж будете упевнені, що піклуєтеся про здоров'я своїх кісток.

Але, на жаль, це буде не так. Приготовані на сильному вогні продукти або ж розведені у воді втрачають велику частину усіх своїх мінералів.

Яке є рішення? Споживати завжди, коли це можливо, продукти свіжими і в сирому вигляді, особливо, коли йдеться про овочі.

4. Дієта з високим вмістом кислот

Кава, цукор, солодкі напої, напівфабрикати або занадто гостра їжа з великою кількістю спецій, солодощі і ін. сильно підкисляють наш організм, внаслідок чого кальцій не засвоюється.

З цієї причини бажано дотримуватися лужного раціону, повірте, ви відразу помітите значне поліпшення в самопочутті.

Ключові моменти для утримання кальцію у своєму організмі:

Скажемо " так" вітаміну D

А знаєте, що люди, які живуть в країнах з дуже вологим кліматом, як правило, страждають від дефіциту кальцію в організмі?

Це дійсно так, тому що їм бракує вітаміну D, який потрібний для нормального засвоєння кальцію і утримання його в тілі.

Звичайно, сьогодні можна купити різні молочні продукти, збагачені вітаміном D, але самий кращий спосіб отримати його - це, без сумніву, сонячне світло.

Поговоріть зі своїм лікарем і з'ясуйте, треба вам приймати його додатково, чи ні.

Підтримка балансу між кальцієм і фосфором

На додаток до продуктів, що містять кальцій, нам необхідно також стежити і за достатньою кількістю фосфору, який потрапляє в наш організм.

Додайте у свій постійний список покупок наступні продукти:

- Артишок

- Петрушка

- Ізюм

- Гриби

- Курячі яйця (особливо жовтки)

"Так" хлорофілу

Хлорофіл, мабуть, кращий спосіб, щоб добитися адекватного засвоєння кальцію.

Його "зелена магія" сприяє багатьом метаболічним процесам, які піклуються про здоров'я нашої печінки, допомагають синтезувати вітаміни і перешкоджають виведенню кальцію з організму через сечу.

Так що не забувайте щодня приймати по 1 столовій ложці (10 г) хлорофілу, розведеному в склянці води (200 мл).

Збільшуємо споживання вітамінів А і С

Так, ці вітаміни допоможуть синтезувати кальцій і зберегти його в тілі. А ось кращі фрукти і овочі для цього:

- Апельсини

- Лимони

- Манго

- Ківі

- Диня

- Морква

- Гарбуз

- Перець

- Капуста

І ще раз нагадуємо, що усі фрукти і овочі бажано споживати в сирому вигляді. Так ви точно зможете бути упевненими, що кальцій нікуди не подінеться в процесі їх приготування.