Правильне харчування допоможе протистояти стресам

Життя повне стресів і це факт, що підтверджується щодня. У кожного з нас свої механізми нервової регуляції, проте, до дії стресів в тій чи іншій мірі схильні усі.

Дуже важливо не лише вживати певні продукти, мова про які піде трохи пізніше, а в цілому змінити підхід до свого храчування, зробивши його здоровим. Необхідно наслідувати ці принципи цілорічно, а особливо зараз - в холодну пору року.

Не пропускати час їжі, строго дотримуючись певних проміжків між її прийомами. Здавалося б дрібниця - не поснідавши, піти на роботу. Але повноцінний сніданок - зачепив на увесь день. Краще всього - каша, приготована з цільнозернової крупи і приправлена молоком і якісним вершковим маслом. Страва дуже проста і легко готується, але ви отримуєте з неї складні вуглеводи, які, поступово всмоктуючись, підтримуватимуть рівень глюкози на достатньому рівні тривалий час, забезпечуючи енергією ваш мозок і м'язи, а також білок з молока і цілий комплекс вітамінів С, А, Е і групи В.

Намагатись у всьому дотримуватися помірності і балансу. Не можна відмовлятися від жирної їжі повністю. Взимку жири потрібні обов'язково! Тільки не всякі. Трансжири у складі фастфуду, цукерок, покритих глазур'ю, маргарину шкідливі у будь-яку пору року. Краще всього, якщо у вашому раціоні жири складатимуть близько 85-90 грамів на добу, і порівну їх кількість розподілена між рослинною, вершковою олією, а також жирами, що містяться в м'ясі (насичені жири) і рибі (Омега-3 кислоти).

Також не можна ігнорувати продукти, складні, що містять, або їх ще називають, повільні вуглеводи: всілякі каші, включаючи рисову з неочищеного зерна, страви із зернобобових, а також макарони з борошна твердих сортів. Зменшуючи в раціоні кількість солодких страв, що містять у великій кількості моносахариди і приправлені трансжирами, ви збережете в організмі достатній для підтримки стабільного емоційного фону рівень магнію і хрому.

В умовах зимового дефіциту вітамінів особливо важливо підтримувати в крові достатній рівень мікроелемента селену. Це справжній природний антидепресант, що має до того ж потужну антиоксидантну дію. Які продукти містять його в достатній кількості? Гриби, але за умови, що в процесі приготування не використовувався оцет, а також кабачки, селера і горіхи (волоські, кешью).

Борці зі стресом в зимовий час - зелені яблука, банани, авокадо і грейпфрути. У них містяться вітаміни і мікроелементи, що регулюють енергетичний баланс і мають антиоксидантні властивості.

З напоїв прийнятніше - какао з молоком, зелений і чорний чай. Ви запитаєте, а як же кава? На жаль, вона підвищує рівень гормонів стресу в крові, тому зловживати нею не варто.

Поради, як ви помітили, зовсім нескладні і здійснимі. Намагайтеся серед різноманіття продуктів і страв шукати і знаходити ті, які принесуть вашому здоров'ю максимальну користь, а не миттєве задоволення.