Пийте каву з користю для здоров'я

Що стосується кави, то навколо цього смачного і популярного у всьому світі напою постійно розгортаються спори.

Існують різні думки про користь і шкоду цього напою для здоров'я людини. Це залежить від різних чинників, наприклад, від кількості випитого в день напою, від змісту в нім кофеїну, від того, для чого саме ми наливаємо собі чашку ароматної кави (наприклад, для підвищення активності на роботі).

Сьогодні ми детальніше поговоримо про те, як краще всього пити каву, щоб цей напій приносив користь нашому здоров'ю.

Що слід знати про каву?

Напевно, тобі вже не раз доводилося читати про цей зігріваючий напій, характерний аромат якого, що полонить, здатний об'єднувати людей; напій, який наповнює нас енергією, щоб впоратися з підготовкою до важких іспитів. А як хороша чашка гарячої ароматної кави зимовим вечором під час перегляду улюбленого фільму!

Головне, що не варто забувати про те, що цей напій містить кофеїн.

Ця речовина чинить стимулюючу дію на центральну нервову систему людини, що дозволяє впоратися з млявістю і втомою.

Через це людям, вимушеним працювати у високому ритмі або в стресовій обстановці, кава здається справжньою панацеєю від усіх бід. На жаль, в майбутньому таке відношення може привести до неприємних наслідків для здоров'я.

Кава збільшує частоту серцевих скорочень, дратує слизову оболонку шлунку, завдяки їй ми відчуваємо прилив бадьорості і сил, кава покращує увагу, а також знижує апетит. За даними деяких фахівців, кава допомагає нам успішніше вчитися і покращує нашу пам'ять.

В цілому можна стверджувати, що помірне вживання кави (до п'яти чашок напою в тиждень) не приносить людині ніякої шкоди. При зловживанні у людини розвивається толерантність до більшості алкалоїдів (цей же процес зазвичай розвивається при прийомі ліків), що містяться в напої.

Тому реакція організму любителя кави, що випиває більше двох чашок напою в день, не буде такої інтенсивною, як реакція організму людини, що не має такої звички.

Якщо людина не лише п'є каву, але і палить, веде сидячий спосіб життя, зловживає фаст-фудом, не займається спортом - ризик появи проблем із здоров'ям в цьому випадку зростає. Цей ризик обумовлений не стільки вживанням самого напою, скільки сукупністю усіх перерахованих чинників ризику.

Також варто відмітити, що люди, які страждають анемією, дотримуються вегетаріанського харчування або є веганами, не повинні пити багато кавового напою. Річ у тому, що як кава, так і чай перешкоджають засвоєнню заліза. Серед інших продуктів, що мають цю властивість, слід зазначити шоколад і кока-колу.

Також через вживання кави знижується рівень засвоєння кальцію, тому цей напій не рекомендується пити людям, котрі страждають остеопорозом, і пацієнтам, котрі перенесли переломи кісток або ушкодження зубів.

Як зробити каву корисною для здоров'я?

Думаєш, що у тебе залежність від кави? Кожного разу тобі доводиться збільшувати дозу напою, щоб відчути прилив бадьорості і енергії? Випиваєш більше 4 чашок в день? Вважаєш за краще заварювати її міцнішою і почорніше? Тобі знайомі і інші чинники ризику, які були перераховані раніше?

В цьому випадку зверни уваги на наші рекомендації, які дозволять тобі насолоджуватися улюбленим напоєм без збитку для здоров'я.

- Постарайся не додавати в каву молока, вершків і клади поменше цукру. Замість цього можеш додати в напій трохи знежиреного молока, медової стевії або коричневого цукру. Завдяки цьому порція буде менш калорійною.
- Не намагайся замінювати сніданок декількома чашками кави, шлунок не обдуриш! Сніданок наповнює наш організм енергією на увесь подальший день, а для цього він повинен складатися з фруктів, злаків і молочних продуктів.
- Якщо ти питимеш багато рідини (води, натуральних соків, трав'яних настоїв), твій організм зможе краще протистояти втомі і стресам. В результаті відпаде необхідність в такій кількості кави "для бадьорості".

Хороший сон також дозволить тобі знизити кількість вживаного напою. Якщо останнім часом ти почуваєш себе неспокійною і дратівливою, у тебе поганий настрій, а також виникають труднощі зі сном - не виключено, що причиною цього є саме зловживання кавою.
Хорошою альтернативою звичайній каві стануть кава без кофеїну і трав'яні настої. Вони допоможуть тобі заспокоїти нерви і розслабитися.
Якщо ти страждаєш гіпертонією, захворюваннями серцево-судинної системи, анемією, ожирінням, у тебе проблеми з нирками, або ж ти чекаєш дитину - в цих випадках рекомендується уникати каву або максимально обмежити кількість напою, що випивається.

Не рекомендується поєднувати каву з сигаретами і антидепресантами. Це може спровокувати сильний головний біль, підвищення артеріального тиску і напад мігрені.
Якщо є можливість, вибирай органічну каву. Можливо, її ціна буде вища за вартість напою, який ти звикла купувати в супермаркеті, або ж тобі доведеться їхати в спеціалізований магазин. Але ти миттєво відчуєш різницю між органічною кавою і напоєм, зробленим індустріальним способом. При вирощуванні такої кави рослини не обробляють пестицидами і інсектицидами, тому напій виходить натуральним і екологічним. Ще один цікавий факт: зерна у органічної кави більші. Коли ми віддаємо перевагу екологічно безпечному способу вирощування кави, ми допомагаємо нашій планеті.

Вибирай каву з темнішими і обсмаженими зернами, в такому напої міститься більше антиоксидантів, ніж в каві, приготованій із зерен середнього обжарювання. Така кава міцніша, але в цьому випадку тобі буде досить менша кількість зерен для приготування напою.

Не менш важливо правильно вибрати хорошу кавоварку. Добре вибрана кавоварка допоможе отримати максимальну користь з кожного кавового зерна і заощадить твої засоби. Для приготування напою використай очищену воду. Якщо хочеш, можеш придбати і кавовий млин. Це дозволить тобі отримувати каву різного помелу, не виходячи з будинку.

Ще одна корисна альтернатива - зелена кава. Останнім часом зелена кава увійшла в моду, оскільки вважається, що цей напій сприяє схудненню. Насправді зелена кава зовсім не є окремим видом кавового дерева. Йдеться про звичайні кавові зерна. Різниця в тому, що вони не піддаються обжарюванню і зберігають свій первинний колір. Зелена кава сприяє позбавленню від надлишків жиру, скорочує кількість вільних радикалів в організмі людини, а також допомагає перемогти целюліт. Такий напій наповнить тебе відчуттям ситості і допоможе уникнути переїдання. Зелена кава рекомендується людям, котрі страждають діабетом другого типу. Цей напій наповнить тебе справжньою енергією природи.