8 причин відмовитись від вживання цукру

1. Ви припинете відчувати депресію. Принаймні, вона не буде такою різкою. Ми звикли отримувати дофамінові ін'єкції, поїдаючи солоденьке. Проте такі короткочасні "вприски" з часом відучують організм боротися з нападами смутку самостійно.

Порада: щоб вигнати депресію на хімічному рівні і в довгостроковій перспективі, включите в раціоні рибу лососевих порід, індичку, яйця, сир і горіхи. Ці продукти містять триптофан, який стимулює вироблення серотоніна.

2. Імунітет стане в десятки разів сильніше. Цукор - це провокатор всіляких запалень. Посилює ситуацію те, що підвищений рівень цукру знижує опірність вірусам і бактеріям, тіло ослаблене, та і вірогідність підвищення артеріального тиску у ласунів більша.

3. Покращає концентрація уваги. Вченими Каліфорнійського університету доведено, що цукор знижує розумові здібності і заважає вчитися школярам і студентам. Затьмарення свідомості - не метафора в цьому випадку. Людина, організм якої вимушений нейтралізувати одночасно багато глюкози, не здатна зосередитися на конкретному завданні.

Порада: допомогти сконцентруватися допоможе медитація. Обов'язково оволодійте цим корисним навиком.

4. З часом зникне залежність від солодкого. Залежність - це наслідок систематичного вживання продуктів з високим вмістом цукру. При цьому, високий вміст цукру у фруктах формує тягу до них. А їх аромат і смакові якості, як не дивно, майже ні при чому.

Норма цукру в день: до 70 грамів цукру для дорослого чоловіка і 50 грамів цукру для жінок.

Порада: віддавайте перевагу ягодам. У них значно менше цукру, ніж у фруктах, а вітамінний профіль, навпаки, багатіше або різноманітніше.

5. Шкіра з часом стане виглядати молодою і прекрасною. Цукор запускає процеси старіння, він сприяє виробленню агресивних молекул, які ушкоджують структуру колагену і еластину. А ще ви назавжди забудете про акне.

Порада: закріпити ефект можна, підвищивши рівень вітаміну C в організмі.

6. Ви відчуєте потужний приплив енергії. Цукор теж дає відчуття, що енергія поступила у великому об'ємі, проте це ненадовго. Відкат настане приблизно через 10-30 хвилин, причому зі зворотним ефектом. Ми до цього звикли, тому майже не помічаємо таких стрибків.

Порада: отримувати енергію з вуглеводів можна, живлячись впродовж дня цільнозерновими макаронами, крупами або бобовими. Але не захоплюйтеся цими продуктами!

7. Ви зведете до мінімуму ризик розвитку хронічних хвороб. Як і будь-яке запалення, хронічний процес потребує постійного підживлення і стимуляції. Цукор "годує" такі захворювання, а без нього процеси згасають.

Порада: понизивши споживання цукру, збільшуйте об'єм фізичних навантажень. Таким чином ви компенсуєте виробітку ендорфінів і прискорите процеси відновлення.

8. У вас покращає якість сну. Ворочаються в ліжку з боку на бік виключно ласуни. Якщо ви відмовитеся від цукру, з'явиться необхідне розслаблення. Та і якість їжі, прийнятої впродовж дня, позитивно впливає якість вашого нічного відпочинку.