10 причин, чому варто вживати насіння чіа

Насіння чіа - це продукт, родом з Центральної Америки. Він відомий людям з часів глибокої старовини, ще племена майя і ацтеків використовувади насіння чіа в якості продукту харчування, а також в медичних цілях.

Після європейської колонізації про них на якийсь час забули, тому що їх витіснили інші продукти, такі як кіноа, ячмінь і амарант.

Але декілька десятиліть тому насіння чіа знову стало дуже популярне. Сьогодні його вирощують практично по всьому світу і називають не інакше як "суперпродуктом".

Це пов'язано з високим вмістом в них поживних речовин, а саме білків і харчових волокон, при засвоєнні яких людським організмом забезпечується правильне функціонування відразу декількох його життєво важливих систем.

Ще слід зазначити, що насіння чіа - це натуральне джерело жирних кислот Омега-3, антиоксидантів і мінеральних речовин, які (в сукупності) підвищують рівень енергії і одночасно запобігають розвитку деяких захворювань.

І найчудовіше - це їх легкий горіховий смак, який прекрасно поєднується з іншими інгредієнтами. Це значно полегшує їх введення в звичний раціон харчування.

А оскільки багато хто все ще не здогадується про корисні властивості насіння чіа, сьогодні ми приведемо 10 аргументів, чому вони неодмінно повинні виявитися на вашому столі.

Відкрийте їх для себе!

1. Контролюють відчуття голоду

Оскільки в насінні чіа міститься велика кількість дієтичних харчових волокон, вони потрапляють в групу продуктів харчування, які зменшують нашу тягу до їжі, дозволяючи контролювати апетит.

Ці поживні речовини подовжують почуття ситості, а тому перешкоджають надмірному споживанню калорій.

2. Допомагають боротися із зайвою вагою

Окрім того, що насіння чіа ситне, в ньому містяться ще і корисні для нашого організму жири і антиоксидантні з'єднання, які зменшують скупчення жирів в тканинах.

Регулярне споживання цього насіння (у помірних кількостях, звичайно) прискорює метаболізм і збільшує витрату енергії, так нашому тілу легшає значно спалювати калорії.

3. Зміцнює м'язи

Мінерали, що входять до складу насіння чіа, ідеально підходять для зміцнення здоров'я м'язів. Особливо якщо ви звикли до інтенсивних фізичних тренувань.

Це не просто високоякісні білки, вони сприяють нарощуванню м'язової маси і прискорюють процес регенерації тканин.

4. Зменшує біль в суглобах

Включивши насіння чіа у свій щоденний раціон харчування, ви зможете значно понизити ризик розвитку таких захворювань, як артрит або остеоартрит.

Це пов'язано знову ж таки з наявністю в них жирних кислот Омега-3 і антиоксидантів, які зменшують запалення.

5. Покращує здоров'я кісток

Поживні речовини, що входять до складу насіння чіа, стануть прекрасним доповненням для підтримки здоров'я кісток.

Велика кількість кальцію знижує ризик втрати щільності кісток і перешкоджає таким порушенням, як остеопороз.
Жирні кислоти Омега-3, у свою чергу, запобігають запальному дисбалансу і мінімізують негативну дію вільних радикалів.

6. Сприяє травленню

Регулярне споживання насіння чіа - це простий і здоровий спосіб потурбуватися про своє травлення. Кишківник буде вам за це вдячний.

Натуральні харчові волокна приєднанні з водою в процесі травлення, полегшують виведення шлаків з кишківника.
Крім того, це інгредієнт-пребіотик, який при засвоєнні живить бактерійну флору товстої кишки і запобігає, таким чином, шлунково-кишковим інфекціям.

7. Піклується про здоров'я серцево-судинної системи

Жирні кислоти Омега-3 і вітамін Е є хорошою харчовою добавкою для запобігання розвитку серцево-судинних захворювань.

Обидві поживні речовини зменшують запалення, а також сприяють зниженню рівня поганого холестерину і тригліцеридів в крові (які, як відомо, відповідальні за серцеві захворювання).

8. Підвищують фізичну витривалість

Для того, щоб ваша спортивна продуктивність була високою, важливо споживати білки, здорові жири і інші поживні речовини, які стануть "паливом", джерелом енергії для усіх систем організму.

Насіння чіа відповідає усім цим вимогам, а тому є одним з найбільш рекомендованих для спортсменів продуктів. Так що якщо ви звикли до інтенсивних тренувань, насіння чіа для вашого тіла буде дуже до речі.

9. Допомагає очистити організм

Антиоксиданти, що входять до поживного складу цього незвичайного насіння, стимулюють виведення токсинів з організму, які накопичуються в кровотоку і циркулюють по усьому тілу.

Антиоксиданти захищають клітини, оптимізують функції видільних органів і, таким чином, очищають наше тіло.

10. Запобігає передчасному старінню

Якщо ви регулярно їстимете насіння чіа, то це уповільнить процеси старіння: причому не лише ті, що помітні на шкірі, але і ті, що стосуються роботи наших внутрішніх органів.

Жирні кислоти Омега-3, вітамін Е і необхідні мінеральні речовини, підтримують процес клітинної регенерації і створюють бар'єр проти негативної дії вільних радикалів з довкілля.

Ну що, досить аргументів, щоб почати їсти насіння чіа? Як бачите, це повноцінний продукт харчування, який сприяє хорошому здоров'ю і самопочуттю.

Ви без зусиль зможете купити його в супермаркеті, так що обов'язково спробуйте і переконайтеся в його позитивному впливі на свій організм.