10 найпоширеніших міфів про правильне харчування

Люди, які мають смутне уявлення про правильне харчування, дуже часто помиляються в питаннях пов'язаних з ним. Та і ті, хто тільки встав на шлях здорового способу життя не відразу можуть розібратися в усіх тонкощах цієї системи харчування і здійснюють помилки, піддавшись на поради всезнаючої подруги або поклавшись на інформацію з інтернету. Щоб знати, чому вірити, а чому ні, пропонуємо вам пізнати істину про правильне харчування, щоб більше не помилятися.

Чим менше в продукті жирів, тим він корисніший

Жири вважаються злими ворогами фігури. І марно. Організму ці речовини життєво потрібні. Шкідливі тільки трансжири і насичені жири. А рослинні і тваринні жири в помірній кількості обов'язково повинні потрапляти в організм. Це, наприклад, риба, горіхи, кисломолочна продукція.


Фруктові соки такі ж корисні, як і свіжі плоди

Поширена думка, що фрукти дуже корисні абсолютно у будь-якому вигляді. Проте різниця все ж є. У соках практично не міститься цінна клітковина, а концентрація вітамінів і мінералів помітно падає. Саме тому перевагу краще віддати свіжим плодам. До речі, йдеться про свежовіджаті соки. Про пакетовані нектари з магазину сміливо можна забути назавжди. У них надто багато цукру, консервантів і інших харчових добавок.

Правильне харчування - це несмачно

Люди, які знають про правильне харчування лише з чуток, іноді наводять абсолютно абсурдні аргументи на користь своєї ліні і відсутності сили волі. Правильне харчування - це не позбавлена смаку їжа. Можна експериментувати і знаходити для себе нові цікаві поєднання і страви.

Здорова їжа коштує дорого

Ще одна улюблена відмовка опонентів здорового способу життя - це твердження, згідно з яким, щоб правильно харчуватися, необхідно мати незлічені багатства. Це міф. Правильне харчування може бути цілком доступним. Наприклад, ціна на крупи і сезонні овочі є цілком прийнятною. Зовсім не обов'язково купувати продукти з позначкою "органічний". Це далеко не завжди означає, що перед вами дійсно щось корисне.

Зменшення калорій - це єдиний спосіб схуднути

Скорочувати кількість калорій, якщо хочеш схуднути, цілком природно і логічно. Тільки якщо йдеться не про голодні дієти. Харчування повинне залишатися збалансованим і повноцінним. Ви повинні споживати трохи менше калорій, ніж витрачаєте впродовж дня. Щоб побачити добрий результат, необхідно також обов'язково включити фізичні навантаження і спорт у свій розклад.

Суші і ролли є дієтичним продуктом

Самі по собі суші і ролли не завдадуть великої шкоди фігурі. Хоча білий рис, який використовується для приготування цього продукту, не є лідером серед дієтичних продуктів. Велику небезпеку все ж представляє саме соєвий соус, без якого не обходиться жоден обід або вечеря в ресторані японської кухні. Він дуже калорійний і ніяк не допоможе придбати плоский живіт.

Перекушувати шкідливо

Перекушування - це не шкода, а абсолютна необхідність. Вони мають бути присутніми в раціоні кожної здорової людини, адже впродовж дня необхідно поповнювати запаси бадьорості і енергії. Важливо лише уміти правильно вибирати ці самі перекушування. Шоколадні батончики і інші солодощі не підходять.

Дієтична газована вода корисна

Розумні маркетологи, що придумали дієтичну "Кока-колу", не втомлюються переконувати нас, що в ній не містяться ніяких зайвих калорій. Хтось охоче вірить хитрощам і вважає, що солодка газована вода цілком вписується в канони здорового харчування. Це не так. У дієтичні продукти частенько додають ще більше барвників, консервантів і цукрів, щоб перебити своєрідний смак.

Слід купувати тільки органічні продукти

Цей пункт дуже схожий на попередній. Ярлики і етикетки на продуктах, які гордо свідчать "100% натуральний" або "органічний ", частенько не мають нічого спільного з дійсністю і нічим не відрізняються від своїх звичайних аналогів. Такі написи покликані швидше стимулювати продажі, чим об'єктивно оцінити склад того або іншого продукту.

Вуглеводи варто скоротити або виключити з раціону

Дівчата помилково недолюблюють не лише жири, але і вуглеводи. У випадку з останніми також не обійшлося без нерозумінь і спотворень. Вуглеводи бувають різні: прості і складні. Ось споживання простих вуглеводів краще дійсно звести до мінімуму, оскільки почуття ситості після них швидко проходить. А складні вуглеводи, навпаки, обов'язково варто включити в раціон, якщо ви вирішили почати харчуватися правильно.