Дієтологи стверджують що їсти ввечері тим, хто худне - обов'язково

Всім, звичайно, відомо про те, що проти ночі багато їсти не можна. Проте, окрім ризику набрати зайву вагу, пізні щедрі вечері багаті ще і безсонням. Якщо ви перед сном прирікаєте свій шлунок на ударну працю по переварюванню їжі, то він може не дати вам заснути до тих пір, поки і для нього не настане час відпочинку.

Їсти треба за 2-3 години до відходу до сну, і бажано легкозасвоювану їжу: варені овочі, нежирні молочні продукти, каші. З вечірнього раціону краще виключити м'ясо, гостру і багату тваринними жирами їжу, рясно приправлену спеціями. Дотримуйтеся правила не пити на ніч напоїв з кофеїном. Кава в невеликих кількостях дійсно іноді допомагає розслабитися і заснути. Але розрахувати на око цю малу "снодійну" дозу складно, а трохи перевищивши її, ви ризикуєте потім не заснути до ранку.

Алкоголь часто допомагає заснути, проте доза спиртного, що трохи перевищує розумну, робить сон неспокійним і малоефективним. До того ж, протверезівши, людина може прокинутися посеред ночі, причому з великою вірогідністю не заснути знову.

І ще: якщо ви страждаєте хронічним безсонням, можна їсти менш солону їжу або зовсім виключите сіль зі свого раціону.

Чим диєтоманці перекусити на сон прийдешній?

Кожна дівчина, яка худне, відмінно знає "залізний" закон: їсти на ніч не можна. Природно, фанатки схуднення намагаються дотримуватися цього правила. Часто дівчата стараються навіть занадто завзято і відмовляються від вечері, вважаючи, що буде краще, якщо вони обмежаться тільки підвечірком або навіть обідом. А це неправильно: їсти увечері треба - про це говорять самі дієтологи.

Якщо ви коли-небудь сиділи на строгій дієті, то, можливо, помітили, що муки голоду особливо долають ночами. Потрібно незвичайну витримку, щоб, у черговий раз прокинувшись, не пробратися до холодильника і не насититися нарешті на пару днів вперед. Загалом, безсоння може бути прямим наслідком дієтоманії.

Висновок: їсти увечері все ж потрібно, але вечеря має бути легкою.

Для вечірнього меню хороші продукти, багаті вітаміном В (він здатний швидко зняти нервову напругу, полегшити стресовий стан) і кальцієм (який є натуральною седативною речовиною). Проте пам'ятайте, що звичні в нашому раціоні продукти, що містять кальцій, як правило, відносяться до розряду "важких". Так що тут не завадить трішечки екзотики: брокколі, цвітна капуста, паростки сої. У молоці, склянку якого багато дієтологів рекомендують випивати безпосередньо перед сном, також міститься багато кальцію. Тільки не забудьте, що ваше молоко має бути знежиреним (0,5 %-1,5 % ) і теплим (але не гарячим).

Крім того, в нім є триптофан - амінокислота, необхідна для синтезу серотоніна - речовини, що "розслабляє" нервову систему і допомагає заснути. Ну а в "готовому до вживання" виді серотонін міститься у бананах. У молоко можете додати ложку меду. Він сприяє розширенню судин, що заспокоює і зігріває.

І якщо вже ви вирішили "купіювати" можливе безсоння за повною програмою, випийте що-небудь для поліпшення травлення, наприклад склянку кефіру.

Що їсти увечері: складаємо меню

Але давайте внесемо більше конкретики і подивимося, які ж страви можна їсти на ніч дівчині, що стежить за своєю фігурою. Ітак, ось 9 пунктів, з яких кожна жінка без зусиль складе різноманітне меню:

1. Сухофрукти або горішки - вони відмінно насичують і можуть навіть замінити собою вечерю. Щоб вгамувати голод, дівчині досить буде з'їсти 100-150 г кураги, чорносливу, груш або арахісу, ліщини, волоських горіхів. Тільки їсти сухофрукти з горішками необхідно неспішно, добре пережовуючи.

2. Увечері можна їсти і свіжі фрукти, більше того, багато дієтологів навіть рекомендують в обов'язковому порядку включити їх в щоденне меню. Жіночий організм відмінно наситять 150-200 г апельсинів, яблук, бананів. Крім того, ці фрукти ще і заспокоять нерви, подарувавши спокійний сон.

3. Вище ми вже говорили, що на ніч краще їсти молочні продукти; розкриємо тему детальніше: вибирайте молоко, кисле молоко, кефір, ряжанку. Якщо ви хочете худнути без шкоди для здоров'я, випивайте перед сном півсклянки одного з цих смачних, поживних, корисних продуктів.

4. Якщо має відбутися пізня вечеря, наприклад, в компанії друзів, можна їсти легкий білковий омлет. Звичайно, цю страву не варто їсти щодня, але зрідка можна себе побалувати.

5. А ось що точно треба їсти перед їжею, якщо ви боїтеся набрти вагу, так це овочі, причому практично у будь-якому вигляді. Сміливо їжте тушковані або відварені страви, що складаються з капусти, моркви, буряка, картоплі (тільки останньої повинно бути трохи, максимум пара штук). Можна їсти салати, а влітку навіть постійно віддавати їм перевагу (огірок, помідор, редис в цьому випадку просто незамінні). Але головне, не заправляйте їжу майонезом і олією - з ними якраз легко набрати вагу.

6. Усупереч поширеній думці, перед сном можна їсти м'ясо - просто треба, щоб воно було легким і його було трохи. Так що без страху включайте у своє меню варену або тушковану курку і індичку - 50 г з овочевим гарніром цілком вистачить для насичення.

7. А ще краще їсти перед сном рибу і морепродукти, поєднуючи їх зі свіжими овочами. У такому разі організм отримає ще більше вітамінів, так що не бійтеся їсти мідій, креветок, кальмарів, звичайно, в розумних межах - 100 г більшості дівчат вистачить для того, щоб відчути себе ситими.

8. Сміливо можна їсти на ніч каші, наприклад, вівсянку або ту ж гречку. Вони відмінно вгамують голод і збережуть фігуру по-дівчачому стрункою - це справжня знахідка для жіночого меню.

9. Любителькам супер-швидкого готування можна їсти перед сном навіть бутерброди, але тільки правильні. Зробіть їх з цільнозернового хліба і шматочка курки або індички. Якщо їсти такі бутерброди без фанатизму, за стрункість фігури можна буде не переживати.

І пам'ятайте найважливіше правило, що пояснює, як краще з'їсти увечері: головне не переїдати. Всього, навіть найкорисніших продуктів, повинно бути помалу. Вечірня порція не повинна перевищувати 200-300 г - щоб зберегти фігуру, за вечерею треба їсти помірно.