Простий овоч від зайвої ваги і надмірного рівня холестерину
2018-01-22 23:20:46
З цим чудовим і ароматним рецептом можна приготувати декілька страв: бутерброди, салати, тости, макарони, канапе, супи.
Головним його інгредієнтом є баклажан!
Багато досліджень вже довели, що цей овоч (строго, баклажан - це плід) призводить до зниження поганого холестерину.
Вони також довели, що вживання баклажанів також ефективно зменшує показники тригліцеридів і усуває сечову кислоту, тим самим зменшуючи ризик розвитку серцево-судинних захворювань.
Користь цього овоча не обмежується зниженням рівня холестерину і запобігання серцевих захворювань. Дізнайтеся про нього більше!
Речовина, яку містить баклажан - ніацин, вносить значний вклад у втрату ваги.
Крім того, він містить волокна, які сприяють зниженню відчуття голоду і допомагають зменшити абсорбцію жиру в кишківнику.
Дослідження, проведене Департаментом харчування і дієтології Федерального університету Ріо-де-Жанейро (UFRJ), показало, що сталося значне зменшення об'єму талії (тобто, пішов черевний жир) у групи, яка включала баклажан у свій щоденний раціон.
Ця група також відмітила, що індекс маси тіла (ІМТ) знизився.
Тепер перейдемо до рецепту:
Інгредієнти:
- 1 кг баклажанів
- 1 велика цибулина
- 1 червоний перець і помідор (за бажанням)
- 2 столових ложки оливкової олії
- сушена зелень
- свіжий базилік
- сіль, спеції за смаком
- стерилізовані скляні банки
Приготування:
Розріжте баклажани в кубики. Помістіть їх у воду і додайте одну столову ложку солі і одну столову ложку оцту. Замочіть в середньому 12 годин в холодильнику.
Це може бути уся ніч.
Добре промити.
Нарізати цибулю і потушкувати її з невеликою кількістю оливкової олії. Додайте баклажани, трохи води, помідори і нарізані перці, трави, спеції, сіль і нарізаний базилік.
Готуйте, поки баклажан не стане м'яким.
У скляну банку помістіть гарячі баклажани, закрийте щільно чистою кришкою (стерилізованою).
зберігайте її в холодильнику.
Зберігання триває в середньому 30 днів, поки банка закрита. Після відкриття використайте протягом максимум 8 днів.
Нові публікації
-
Менопауза в українському інфопросторі обговорюється переважно поверхово: «зміна гормонального фону», «припливи», «дратівливість». Але реальний спектр змін ... -
Вибір кави для закладу — це не просто закупівля товару, а стратегічне рішення, що визначає майбутню атмосферу та лояльність гостей. Кожна чашка напою форму... -
Компанія «Здорова Родина» виконує професійне транспортування хворих по Києву, гарантуючи швидку та безпечну доставку пацієнтів до медичних закладів, ЦНАП а... -
Професійний текст про Ucoffee як інтернет-магазин кави та чаю: асортимент, чайні категорії, зернова кава, дріпи, капсули та контактна інформація. ... -
Сучасні івенти давно змінилися — гостям недостатньо просто красивої локації чи фотографа. Фотобудки, інтерактивні photo-зони та digital-активності допомага... -
Подушки-іграшки від Babyki.ua поєднують комфорт, безпеку та розвиток дитини. Ідеальні для сну, гри та творчості, вони стають улюбленими друзями та яскравим... -
Створення об’ємного декору з найтонших листів, виготовлених із рисового борошна та крохмалю – справжній тренд серед професійних і домашніх кондитерів. Прик... -
Ставлення до особистого комфорту давно змінилося. Те, що ще нещодавно сприймалося як незручна або закрита тема, сьогодні все частіше обговорюється спокійно... -
Видалення зуба мудрості — є найбільш складною хірургічною процедурою, яка проводиться в ротовій порожнині. Процедура видалення зуба мудрості відбувається б... -
Це не просто онлайн-вітрина з рибою й ікрою, а спроба «упакувати» море в зручний міський формат. Формат, у якому не потрібно їхати на ринок, розбиратися в ...