Причини, чому хочеться шкідливої їжі

Будь то шоколад, пампушки, солоні закуски або швидкі вуглеводи, нашому тілу, здається, іноді і хочеться більше, ніж зазвичай. І ми нерідко підкоряємося своїм інстинктам.

Є тільки одна проблема: поїдання таких продуктів не збавляє тягу до них. Так що ж відбувається? Невже наше тіло грає з нами злий жарт? Ну, не зовсім так.

Зараз наука визнає, що подібна тяга - є сигналом, що ваше тіло потребує певних мінеральних речовин, які можна знайти і в нездоровій їжі.

Якщо вас сильніше звичайного тягне до "заборонених плодів", можливо, вашому організму просто бракує важливих мінеральних речовин.

Ось декілька прикладів.

Шоколад - нестача магнію

Шоколад, як відомо, головний наркотик західного світу, і, можливо, це пов'язано з тим, що усі з нас періодично відчувають дефіцит магнію.

Згідно з недавньою статистикою, близько 80% людей випробовують нестачу в цьому важливому мінералі, який потрібний для протікання близько 300 біохімічних реакцій в людському тілі, включаючи реакції, пов'язані з розслабленням.

Більше того, магній прозвали "мінералом хорошого самопочуття": тривожність, дратівливість, безсоння і високий кров'яний тиск є головними симптомами його нестачі.

Це, до речі, пояснює чому люди з нестачею магнію деякий час почувають себе краще, з'ївши плитку шоколаду: невелика кількість цієї речовини в нім допомагає їм розслабитися.

Але, безумовно, є набагато здоровіші джерела магнію, ніж шоколад. Темнолистові овочі, насіння і горіхи, риба, боби і патока - усе це чудові джерела магнію, які допоможуть вам перемогти тягу до шоколаду.

Солодощі: дефіцит хрому, вуглецю, фосфору, сірки і/або триптофану.

Другою найпоширенішою харчовою залежністю західного світу є багата цукром їжа.

З цією комплексною тягою найважче покінчити раз і назавжди, оскільки нестача як мінімум п'яти поживних речовин може її викликати: хрому (допомагає нормалізувати рівень цукру в крові), вуглецю (одно із складових цукру), фосфору (допомагає тілу робити енергію), сульфура (допомагає нейтралізувати токсини) і триптофану (регулятор серотоніна).

Так що якщо хочете покінчити з нескінченною тягою до солодкого, вам треба просто урізноманітити свій звичний раціон максимальною кількістю овочів і фруктів.

Прості вуглеводи: дефіцит азоту

Тяга до простих вуглеводів - передусім, це паста і хліб - свідчить про нестачу в організмі азоту.

З'єднання азоту є невід'ємною частиною нуклеїнових кислот і білку, їх нестача може привести до виснаження - і нервовому, і фізичному.

Таким чином, якщо ви зловили себе на тому, що останнім часом вас занадто тягне до простих вуглеводів, додайте більше багатих азотом продуктів у свій раціон.

Як завжди, особливо багаті їм фрукти і овочі.

Ще декілька секретів

Не забудемо поговорити про жирну і смажену їжу. Тяга до них свідчить про дефіцит кальцію. Кращі джерела кальцію - насіння кунжуту, листя ріпи і брокколі.

Бажання погризти лід говорить про те, що вам бракує заліза. Їжте більше багатих залізом продуктів, таких як листові овочі, м'ясо, патока і їстівні водорості.

Якщо вас занадто сильно тягне до солоної їжі, у вас явна нестача хлору і/або кремнію.Спробуйте різноманітити свій раціон великою кількістю риби, горіхів і насіння.

Повір, коли ти почнеш замінювати звичні шкідливі продукти аналогами, але вже натуральними і такими, що приносять користь, а не шкоду або миттєве задоволення, ти відчуєш неймовірне полегшення і свободу. Адже ти перестанеш постійно думати про заборонену шкідливу їжу, яку так хочеться з'їсти. Ти насичуватимешся корисними продуктами і при цьому покращати твоє фізичне здоров'я і настрій. Просто повір, що це працює і спробуй!