8 принципів детокс-диет, про які варто знати

Одно з найпопулярніших слів нового тисячоліття -  "детокс". Готові посперечатися, ви, як мінімум, читали, чули, бачили, а можливо, навіть пробували влаштувати собі детокс-диету в домашніх умовах. Давайте розберемося детальніше, що до чого.

У сучасному світі, особливо якщо ви є жителем мегаполісу, неможливо знаходитися в стороні від дії зовнішнього середовища. Шкідливі для організму отрути, що іменуються токсинами, підстерігають нас всюди. Токсини є головними винуватцями поганого імунітету, більшості захворювань, тьмяного кольору обличчя і похнюпленої ходи. Іноді наш організм не в змозі сам впоратися з атакою шкідливих речовин, і тоді йому на допомогу приходить детокс.

Детокс - це своєрідні канікули для вашого організму. Його основною метою є очищення організму від шлаків і токсинів. Попутно йдуть і зайві кілограми.

Детокс-дієта виступає в авангарді фронту боротьби з такими проблемами, як порушення роботи кишечника, дискомфорт в шлунку, погіршення сну, втома, зниження працездатності, набряки, тьмяна проблемна шкіра, ламкі нігті і волосся, зайва вага.

Сьогодні існує безліч різних детокс-программ, кожна з яких бере на озброєння свої методи очищення організму - чайна детокс-диета, зелена дієта, детокс соками. У основі абсолютно усіх видів лежить ряд непохитних правил. Їм необхідно слідувати, якщо ви хочете отримати від детокс-программы максимум користі і запастися енергією і бадьорістю на декілька місяців вперед.

Підготовчий етап

Детокс вимагає попередньої підготовки. Деякі дієтологи навіть придумали особливу назву для цього етапу - претокс, що означає стадію, попередню детоксу. Підготовка відбувається не лише фізично, за допомогою обмеження свого звичного раціону, але і морально. Останній аспект має на увазі під собою те, що ви повинні психологічно налаштуватися на відмову від улюблених шкідливих блюд і напоїв. Дієтологи вважають, що чим більше часу ви дасте своєму тілу і розуму на те, щоб звикнутися з майбутніми поневіряннями, тим легше організм переноситиме детокс і менше вірогідність того, що ви зірветеся.

Перший пункт підготовчого етапу - це відмова від кави. Поступово замінюйте каву зеленим чаєм, в якому міститься в три рази менше кофеїну. Інформація спеціально для тих, хто не може почати ранок без ароматного эспрессо : енергії і сил зелений чай дає стільки ж, скільки і кава, але діє делікатніше.

Наступне правило - збільшення щоденної порції овочів і фруктів до чотирьох і трьох відповідно. Неважливо, будуть вони свіжими або замороженими, головна умова - вони мають бути різного кольору. Веселка у вашій тарілці зміцнить здоров'я по усіх фронтах: підвищить імунітет і поліпшить стан шкіри. Налягайте на зелені фрукти (ківі, яблуко) і листові овочі, а також капусту і авокадо. З помаранчевих (морква, гарбуз, апельсин, обліпиха) і жовтих (ріпа, перець, диня, ананас) можна сміливо змішувати смузи на ваш смак. З червоних овочів робіть салати, а ягоди додайте в десерти або вживайте в чистому вигляді.

Слід зменшити кількість споживаної молочної продукції : сиру, йогуртів і так далі. Річ у тому, що організму важко переварювати і засвоювати молочні продукти, тому дієтологи радять замінити коров'яче молоко на молоко з сої, рису, киноа, мигдаля.

Спорт - ще один крок на шляху підготовки організму до детоксу. Фахівці радять вибирати спокійні види спорту. Замість тренажерного залу, степ-аэробики, танців і єдиноборств краще зайнятися йогою, ходьбою, пілатесом, плаванням. Прості вправи не перевантажують м'язи і суглоби, а сприяють їх тонізації.

1. Виберіть відповідний час

Детокс-дієту варто починати тоді, коли ви маєте достатні сили протистояти численним спокусам. Вам доведеться проявити велику стійкість у боротьбі за своє здоров'я і красу, адже очищення організму вимагає значних обмежень в їжі. Це робиться не просто так, а щоб понизити навантаження на органи травлення і дати їм можливість очиститися.

Не слід піддавати свій організм додатковому стресу. Відмовіться від ідеї проведення детокс-диеты, якщо ви складаєте іспити, у вас відповідальний захід на роботі, проблеми в особистому житті. Ідеальний час для детокса - це відпустка. Відпочинок і свіже повітря тільки посилять і без того вражаючий ефект.

2. Виберіть оптимальну для себе тривалість детокса

Детокс-програма триває, як правило, 3-10 днів. Детокс сам по собі представляє великий стрес для організму. Саме тому такі дієти не мають бути тривалими. Проте тривалість детокс-программы може варіюватися залежно від бажаного результату. Так, якщо ваша мета - очистити організм від шкідливих речовин, то досить дотримуватися дієти 3 дні. Якщо мета відновити захисні функції організму, то 5 днів. А за 10 днів станеться повне оновлення і очищення крові, що стане відмінною профілактикою різних захворювань.

3. Їжте мало і часто

Зменште розмір порцій, але збільште їх кількість до 5-6 в день. Таке просте, але в той же час ефективне правило допоможе поліпшити метаболізм і нормалізувати рівень цукру в крові. Крім того, ця відмінна протиотрута калорійним перекушуванням. На роботу або навчання їжу можна брати з собою в спеціальних контейнерах. Нехай це будуть овочі, фрукти, горіхи і корисні закуски.

Ви не відчуватимете голод, а травний тракт постійно працюватиме, виводячи з організму токсини. Під час їди створюйте атмосферу спокою і заспокоєння. Нікуди не поспішайте і добре пережовуйте кожен шматочок.

4. Внесіть зміни у свій звичний раціон

Виключіть зі свого раціону на час детокс-диеты усе жирне, смажене, борошняне. Так-так, саме так. Ви ж хочете очистити свій організм? Для цього йому треба дати можливість відпочити, а переварювання жирної, смаженої і борошняної їжі дає лише додаткове навантаження. Крім того, на час детокс-диеты варто забути про рафіновані продукти (наприклад, білому хлібі і шліфованому рисі), цукор, картоплю, вершкове масло, каву, алкоголь, нікотин. Це ж канікули для вашого організму. Починайте обмежувати себе поступово, а щоб гідно впоратися з поневіряннями, наслідуйте прості правила: візуалізуйте ефект і зрозумійте, для чого вам потрібний детокс. Струнке тіло, блискуче волосся, чиста шкіра, бадьорість і енергія - прекрасний стимул, чи не так?

У харчуванні віддавайте перевагу сирим овочам і фруктам. У них дуже багато клітковини, яка допомагає шлунково-кишковому тракту вийти із сплячки і працювати на виведення токсинів. Антиоксиданти, що містяться в овочах і фруктах, тільки посилять ефект. Сміливо вибирайте сезонні продукти - свіжі, вони найбільш корисні для організму.

З 8 ранку до полудня можна вживати їжу в необмежених кількостях. В цей час віддавайте перевагу фруктам. З полудня і до 20 годин споживайте овочі. Їх можна гасити, запікати, вживати в сирому вигляді або готувати з них салати. Після 20 годин їда не рекомендується. Звичайно, ви не повинні обмежуватися тільки овочами і фруктами. На детокс-диете дозволяються усі зернові і злакові культури, горіхи, трав'яні напої, паростки пшениці, яйця, зелені втечі. Якщо детокс-диета триває більше 7 днів, то дієтологи дозволяють включати в раціон одно з білкових блюд : рибу, птаха, козиний сир.

5. Готуйте з маслиновою олією

Маслинова олія має унікальний склад. Це справжня комора корисних компонентів, які прекрасно засвоюються людським організмом. У маслиновій олії багато поліфенолів, які мають потужний антиоксидантний ефект, покращують травлення і очищають організм. Самою кращою маслиновою олією є олія першого холодного віджимання (ExtraVirgin). Додайте його до овочів, заправляйте салати, поливайте рибу.

6. Відмовіться від солі і приправ

Набряки виникають не від того, що ми п'ємо багато рідини, а від надлишку солі в організмі. Сіль же, у свою чергу, заважає організму виводити зайву рідину. Окрім цього, надлишок солі може завдати серйозного збитку здоров'ю: провокувати появу хвороб серця і бруньок, задишки, надмірної ваги, розвиток гіпертонії. Уважно вивчайте етикетки в супермаркетах: сіль можуть додавати навіть в сир і хліб. А модний соєвий соус лише наполовину складається з сої, інша половина його складу - це сіль.

7. Пийте більше води
 
Вода потрібна вашому організму. Чим менше ви п'єте води, тим повільніше проходять метаболічні процеси і тим важче виводяться шлаки і токсини. Як мінімум, 1,5 літра води в день допоможуть прискорити детоксикацію і обмін речовин. Окрім води можна пити зелений чай і воду з лимоном. Крім того, кожен ранок натщесерце випивайте склянку теплої води із столовою ложкою лимонного соку, щоб шлунок і кишечник запрацювали після пробудження.

8. Висипайтеся і гуляйте

Саме сон і фізична активність є помічниками для досягнення максимально ефективного результату. Середньостатистичній людині вистачає 7-8 годин в день, для того, щоб організм відпочив. Що стосується фізичної активності, то лікарі радять гуляти пішки щодня, як мінімум, 30-40 хвилин. Влітку з'являється маса можливостей тримати себе у формі, які недоступні в холодну пору року, будь то велосипед, бадмінтон або прогулянка з собакою. Свіже повітря допомагає кожній клітині дихати, а метаболічні процеси протікають набагато активніше.