Зимова дієта. Худнемо і зміцнюємо імунітет

Мороз, вітер - ці слова асоціюються не лише із зимою, а ще з грипом, ОРВ і нежиттю. Щоб нас не турбувала нежить, біль в горлі і усі інші застудні симптоми, бажано зміцнити свій імунітет. Існує декілька способів захистити себе від "сезонних неприємностей". Ви можете піти в найближчу аптеку і купити оксолиновую мазь, або зробити протигрипозну вакцинацію. Але краще потурбуватися про внутрішній стан, застосувавши природніший шлях і раду древніх - "здоров'я від живота". Підтримати свій організм можна за допомогою правильного харчування. Спеціальна "Дієта для імунітету" допоможе не лише вистояти "люті морози", але і підкоригувати свою фігуру скинувши 2-5 кг Тривалість дієти від 7 до 14 днів.

У чому суть дієти?

Складова зимової дієти - це повноцінні білки. Чим вони цінні? В них містяться амінокислоти, які синтезують імуноглобуліни, а ці у свою чергу забезпечують організму стійкість до "ворогів ззовні". Якщо ваш організм отримує мінімальну кількість білків, з'являться пропуски в захисній фортеці, побудованій з імуноглобуліну, відповідно є можливість проникненню різних інфекцій. Щоб цього не сталося, у свій щоденний раціон важливо включити 100 г білку, як тваринного походження, так і рослинного. Тобто у ваших засіках повинні лежати м'ясо, риба, яйця, а також бобові, гриби, соя. Важливу роль грають ліпіди (жири). Без них наша імунна система просто ослабне. Адже ліпіди є основою клітин імунної системи. Стінки лімфоцитів і макрофагів складаються саме з ліпідів. Тому включіть в зимове меню тваринні жири (вершкове масло, свиняче сало) і рослинні (соняшникове, кунжутне, оливкове, горіхи, соєве). Не переживайте за фігуру, головне, щоб кількість вживаних жирів не перевищувала 25-30 г в добу.

Продукти для зимового меню

Найголовніше, що зимова дієта не примушує вас "вдаритися" в голодування, а навпаки подумати про своє харчування і правильно його збалансувати. Вибір зимових продуктів величезний і людина, хазяїн свого здоров'я, може сама визначити, що йому є. Итак, білки: нежирні сорти м'яса, риба, морепродукти, гриби, квасоля, горох, боби, соя, спаржа, гречана крупа, молочні продукти. Далі жири: рослинні олії, насіння і горіхи. Не обійтися без вуглеводів: житній хліб, з висівками і з борошна грубого помелу, просто проросла пшениця, вівсяна крупа. Не забувайте про фрукти: яблука, апельсини, лимони, мандарини, ківі і банани. Можна також сухофрукти: інжир, курага, чорнослив, родзинки. Різні овочі: цибуля, часник, капуста, морква і гарбуз. Для напоїв рекомендуються овочеві і фруктові фреші, трав'яні чаї і цикорієвий напій. Не залишилися осторонь приправи: гірчиця, хрін і імбир.

Про які продукти треба забути

Хоча і прийнято вважати солодкі продукти (цукерки, тістечка, торти, шоколад) рятівниками від депресії, постарайтеся їх виключити зі свого раціону. Недолік серотину можна компенсувати продуктами жовто-помаранчевого кольору (морква, апельсин, мандарин, болгарський перець). Їжа в кольорі "сонця", за твердженням психологів, підніме настрій і поліпшить травлення. З напоїв потрібно уникати міцну каву, консервовані соки, спиртні і солодкі газовані.

Позитивні сторони "зимової дієти"

Дотримуючись перерахованих порад з цієї дієти, ви допоможете своєму організму збагатитися рослинною клітковиною. А це свого роду "мітла" для кишківника, що являється нашим "підімунітетом". Вітаміном Е забезпечать вас горіхи і рослинні жири. Отримані антиоксиданти допоможуть імунним клітинам встояти перед вільними радикалами. Виключивши вживання кондитерських і солодких виробів, ви посприяєте низькокалорійному харчуванню. Уникаючи спиртні напої, каву, поліпшите роботу шлунков-кишкового тракту і зміцните нервову систему, що важливо для хорошого імунітету.

Декілька супутніх порад

Постарайся скласти своє меню так, щоб їжа була 4-6 раз на день. Вживаючи їжу часто, але помалу ви не наберете зайвих кілограмів, а навпаки поліпшите обмін речовин і не дасте організму втратити корисні речовини. Не забувайте про фізичні навантаження, підберіть зарядку, яка вам цікава і під силу. Вечеря має бути не пізніше 19.00. І ще одна порада - більше смійтеся! Це свого роду дихальна зарядка, міняється дихання, тобто вдих за часом довше, а видих - коротше. При такому процесі прискорюється газообмін, що позитивно діє на усі наші органи і імунну систему.

Зразкове меню одного дня

Сніданок
Молоко (можна козине) - 300 мл
Другий сніданок
Горіхи - 100 гр

Обід
Овочевий салат - 200г;
Відварена пісна яловичина - 200 г;
Скибочка чорного хліба
Фруктовий напій

Підвечірок
Кефір і сухофрукти.

Вечеря
Сирі перепелині яйця - 5 штук
Трав'яний чай
Яблуко

Здоров'я вам!