Открыта связь белого риса и диабета
2010-06-18 14:32:44
Всего в анкетировании приняли участие более 197 тысяч человек в возрасте до 22 лет. Собранная статистика показала, что люди, которые едят хотя бы пять порций белого риса в неделю, болеют диабетом на 17% чаще тех, кто ограничивается одной порцией в месяц. И наоборот: две и более порции коричневого риса в неделю снижают этот риск на 11%.
Как сообщают учёные в пресс-релизе, если заменить даже треть ежедневной нормы белого риса коричневым, можно без особых усилий снизить риск развития диабета-2 на 16%. Если же вместо белого риса есть любые другие продукты из цельного зерна - вероятность заболеть диабетом снижается на целых 36%.
Объяснить такую разницу можно просто: рис теряет значительную часть клетчатки и ценных веществ, когда его очищают для производства белого сорта. В коричневом же злаке сохраняются отруби и зародыши, а ещё он не приводит к резкому повышению уровня сахара в крови.
Статья исследователей опубликована в Archives of Internal Medicine.
Нові публікації
-
Як правильно вживати іменник a chest в англійській мові, його основні значення та приклади з перекладом. ... -
Узимку поповнити ці запаси лише з їжі складно, тому мультивітаміни стають природною формою підтримки життєвих сил.... -
Лазерна епіляція - це сучасний, ефективний і безпечний спосіб назавжди позбутися небажаного волосся на тілі та обличчі. На відміну від традиційних методів ... -
Відкриття власної кав'ярні – доволі складний, тривалий та комплексний процес, до якого варто підходити відповідально та зважено. Оскільки в першу чергу це ... -
Поради від ABD-video, як створити відеоогляди товарів для дому, які продають. Професійний відеопродакшн з Києва для України, Європи та США. ... -
Цифрова трансформація ресторанного бізнесу продовжує набирати обертів. Якщо раніше онлайн-замовлення вважалось лише додатковою опцією, то тепер це — ключов... -
Компанія Bauwood позиціює себе як провідний виробник термодеревини, пропонуючи комплексні рішення для терас, фасадів і підлогових покриттів, виготовлені з ... -
Якщо ви мрієте про міцні, довгі нігті або просто хочете укріпити свою нігтьову пластину, але втомилися від того, що покриття швидко сколюється, час звернут... -
Вибір місця для святкування Дня народження може перетворитися на справжній виклик - адже хочеться чогось особливого, атмосферного та такого, що запам'ятаєт... -
Літо добігає кінця, але серпень - ідеальний час, щоб подарувати дитині яскраві враження, нових друзів і натхнення на весь навчальний рік. Багато дітей так ...