Открыта связь белого риса и диабета
2010-06-18 14:32:44
Всего в анкетировании приняли участие более 197 тысяч человек в возрасте до 22 лет. Собранная статистика показала, что люди, которые едят хотя бы пять порций белого риса в неделю, болеют диабетом на 17% чаще тех, кто ограничивается одной порцией в месяц. И наоборот: две и более порции коричневого риса в неделю снижают этот риск на 11%.
Как сообщают учёные в пресс-релизе, если заменить даже треть ежедневной нормы белого риса коричневым, можно без особых усилий снизить риск развития диабета-2 на 16%. Если же вместо белого риса есть любые другие продукты из цельного зерна - вероятность заболеть диабетом снижается на целых 36%.
Объяснить такую разницу можно просто: рис теряет значительную часть клетчатки и ценных веществ, когда его очищают для производства белого сорта. В коричневом же злаке сохраняются отруби и зародыши, а ещё он не приводит к резкому повышению уровня сахара в крови.
Статья исследователей опубликована в Archives of Internal Medicine.
Нові публікації
-
Електромобіль - це вже давно не просто про суху логістику та банальну здатність «доїхати з пункту А в пункт Б». Сучасне авто для жінки перетворилося на спр... -
Уявіть собі момент: ви шукаєте новий стілець для вітальні або оригінальний світильник для кухні. І замість того, щоб перегортати десятки фотографій, ви нат... -
Сучасний інтер'єр складно уявити без стильного декору. Саме тому модульні картини стали одним із найпопулярніших рішень для оформлення житлового простору. ... -
Менопауза в українському інфопросторі обговорюється переважно поверхово: «зміна гормонального фону», «припливи», «дратівливість». Але реальний спектр змін ... -
Вибір кави для закладу — це не просто закупівля товару, а стратегічне рішення, що визначає майбутню атмосферу та лояльність гостей. Кожна чашка напою форму... -
Компанія «Здорова Родина» виконує професійне транспортування хворих по Києву, гарантуючи швидку та безпечну доставку пацієнтів до медичних закладів, ЦНАП а... -
Професійний текст про Ucoffee як інтернет-магазин кави та чаю: асортимент, чайні категорії, зернова кава, дріпи, капсули та контактна інформація. ... -
Сучасні івенти давно змінилися — гостям недостатньо просто красивої локації чи фотографа. Фотобудки, інтерактивні photo-зони та digital-активності допомага... -
Подушки-іграшки від Babyki.ua поєднують комфорт, безпеку та розвиток дитини. Ідеальні для сну, гри та творчості, вони стають улюбленими друзями та яскравим... -
Створення об’ємного декору з найтонших листів, виготовлених із рисового борошна та крохмалю – справжній тренд серед професійних і домашніх кондитерів. Прик...