Заблуждения, связанные с представлениями о полезном завтраке

В представлении большинства людей идеальный завтрак представляет собой комбинацию овсяных хлопьев и сухофруктов. Диетологи, проанализировав такое меню, предложили свое решение, которое может помочь избежать некоторых заблуждений, сделав этот важный прием пищи действительно полезным.

Первый совет состоит в том, что не нужно слепо верить в то, что сухофрукты совершенно безопасный продукт питания. Даже если они произведены с соблюдением всех норм безопасности, они представляют собой концентрат, полученный в результате испарения влаги и свежего плода. Таким образом, концентрация сахара в них резко возрастает, и они становятся более калорийными. Неограниченное потребление этого продукта ведет к ожирению, поэтому в завтраке их количество нужно нормировать. При этом сухофрукты действительно содержат полезные микроэлементы и витамины.

Второй совет от диетологов предлагает внимательно изучать состав мюсли, которым пытаются заменить утренний кусочек шоколада. Очевидно, что в это блюдо входит огромное количество полезных злаков и фруктов, которые помогают перебороть голод и насытить организм полезными веществами. Но далеко не все знают о том, что в этот продукт входит большое количество сахара. Кроме того, здесь часто содержатся синтетические продукты, например, если на упаковке написано, что мюсли содержит мед, это просто заменитель, который очень вреден для организма. Поэтому при выборе мюсли нужно быть очень осторожным. Потреблять этот продукт, нужно учитывая его калорийность.

Третий совет специалистов касается молочных продуктов. Одно упоминание о полезных бактериях, которые содержатся в них, вызывает острое желание включить их в свой рацион. Но не нужно слишком доверь рекламе. Перед покупкой необходимо тщательно изучить упаковку. Если содержание бактерий в продукте меньше 1 млрд., он далеко не так полезен, как расписано на рекламных носителях.

Четвертый совет касается йогуртовой глазури. Многие предпочитают ее шоколадной. Но жирность этого продукта точно такая же, как и шоколада, а иногда и выше. Поэтому ее нужно употреблять в ограниченных количествах. Кроме того, шоколадная глазурь содержит микроэлементы, полезные для работы мозга и совершенно игнорировать этот продукт не стоит.

Специалисты по диетологии подчеркивают, что сбалансированное питание в том и состоит, что человек должен употреблять абсолютно все полезные продукты. Но делать это нужно с умом, поскольку любое излишество вредно для организма.