Употребление молока опасно для жизни

Исследования ученых из Европы показали, что не так полезно молоко, как о нем говорят. Оно повышает риск сердечно-сосудистых заболеваний и может даже привести к преждевременной смерти.

С детства мамы и бабушки нам говорили: пей молоко, чтобы организм был здоровым. Врачи-терапевты, и не только рекомендовали употреблять молоко в пищу людям всех возрастов хотя бы в небольшом количестве. Оно же содержит в себе кальций, так необходимый человеческому организму для строительства и укрепления костной ткани. Как говорится: хотите иметь крепкие кости, здоровые волосы и прочные ногти - пейте молоко. Казалось бы, что может быть полезнее?

Недавно шведские ученые провели интересное исследование. Изначально его целью было определение влияния лактозы и галактозы на человеческий организм. В течение двух десятков лет велось наблюдение за 61 тыс. женщин и 45 тыс. мужчин, употребляющих в пищу молоко, а также различные молочные продукты. Подопытные были опрошены на предмет частоты и объемов потребляемого или молока, сыра, кефира ежесуточно.

Результаты исследований оказались неожиданными. В процессе наблюдений выяснилось, что в течение жизни респонденты имели не меньше переломов, чем люди, не употребляющие молоко. А те, кто пил его много в течение суток (три и более стаканов), часто имели проблемы с заболеваниями сердечно-сосудистой системы и подвергались риску преждевременной смерти. Причем примерно одинаковые результаты были получены как у мужчин, так и у женщин.

При более детальном изучении оказалось:

 · содержание в молоке жира настолько большое, что оно перечеркивает полезные свойства кальция и витамина D;

 · жир в молоке влияет на деятельность сердечно-сосудистой системы, что приводит к росту холестерина в крови, а также ожирению сердечной мышцы. Именно из-за этого любителям цельного молока грозит инфаркт и другие проблемы с сердцем.

А проблема, оказывается, решаема! Стоит убрать из рациона цельное молоко, употреблять только обезжиренное или его производные продукты (кефир, йогурт, нежирный сыр), и риск заболевания и скоропостижной смерти у респондентов снижается, а положительное влияние на здоровье аппарат растет. Так что, пейте свой утренний йогурт и наслаждайтесь радостями здоровой жизни.