Развенчан миф об эффективности дробного питания

Многие люди, желающие похудеть, считают, что если заменить обычные приемы пищи на небольшие перекусы в течение дня, то линие килограмы исчезнут без следа и довольно скоро. Но 2 недавних исследования подробно изучили зависимость дробного питания и похудения, и развенчали миф о пользе частых перекусов.

В первом исследовании женщины в возрасте от 30 до 55 лет случайным образом были поделены на 2 группы. Первая группа принимала пищу 5 раз в день небольшими порциями, а вторая - питалась всего 2 раза в день. Обе группы при этом употребляли в сумме одинаковое количество калорий.

В обоих группах, по результатам исследования, наблюдалось одинаковое количество сброшенных кило. Таким образом исследователи доказали, что частые перекусы никоим образом не ускоряют обмен веществ и не способствуют большему сжиганию калорий.

"Едите ли вы 5 раз в день или не больше 3-х, главное для успешного похудения - уменьшение калорийности блюд" - резюмировал глава исследования доктор Милан Кумар Пия.

Еще одно исследование, проведенное Мишель Куловиц Аленкар, доцентом кинезиологии в Университете штата Калифорния, также было направлено на изучение эффективности дробного питания. "В моих собственных исследованиях я обнаружила, что похудательный эффект от питания зависит только от количества потребляемых калорий" - сказал Мишель.

В своем исселдовании Аленкар изучила зависимость частоты приемов пищи от снижения веса. Ее доклад был опубликован в свежем номере журнала "Nutrition".

"Исследователи не могут окончательно сойтись во мнении относительно лучшей частоты и количества приемов пищи" - сказала Мишель Аленкар. "Тем не менее, все ученые согласны, что 2-х и 3-х разовое питание может помочь тучным людям лучше контролировать уровень холестерина".

Аленкар также рекомендует людям придерживаться своего обычного режима питания, но с урезанием калорийности пищи. Переход от трехразового питания до пяти приемов пищи, или наоборот, только разжигает аппетит за счет выброса "гормонов голода".