Молоко освежает дыхание после чеснока
2014-05-17 10:29:12
Если вы запланировали романтический ужин на день Святого Валентина, то обязательно запейте острую пищу с чесноком, если таковая будет в меню, стаканом молока.
В журнале Journal of Food Science, издаваемом Институтом пищевых технологов, исследователи с факультета пищевых исследований и технологий университета штата Огайо обнаружили, что если запивать острую пищу с содержанием чеснока молоком, то зловонное дыхание в значительной мере нейтрализуется.
Как обезжиренное, так и цельное молоко снижает концентрацию летучих ароматических компонентов чеснока во рту и в носу. Цельное молоко благодаря содержанию жира эффективней обезжиренного.
Также установлено, что наиболее эффективным является потребление молока во время еды, а не сразу после приема пищи.
Что касается чеснока, то он весьма полезен для здоровья и содержит магний, витамин B6, витамин C и селен. Также в чесноке много компонентов серы, которые и ответственны за характерный запах овоща и зловонное дыхание после его потребления.
Нові публікації
-
Компанія Bauwood позиціює себе як провідний виробник термодеревини, пропонуючи комплексні рішення для терас, фасадів і підлогових покриттів, виготовлені з ... -
Якщо ви мрієте про міцні, довгі нігті або просто хочете укріпити свою нігтьову пластину, але втомилися від того, що покриття швидко сколюється, час звернут... -
Вибір місця для святкування Дня народження може перетворитися на справжній виклик - адже хочеться чогось особливого, атмосферного та такого, що запам'ятаєт... -
Літо добігає кінця, але серпень - ідеальний час, щоб подарувати дитині яскраві враження, нових друзів і натхнення на весь навчальний рік. Багато дітей так ... -
Крісло-гойдалка для немовляти — це не просто зручний аксесуар, а необхідна річ у повсякденному житті молодих батьків. У перші місяці після народження малюк... -
Дізнайтеся, як сухе масажування допомагає при ліпедемі: переваги для лімфатичної системи, полегшення симптомів, правила виконання та особистий досвід засто... -
Як обрати якісний каталог інгредієнтів для Bubble Tea. Вибирайте фруктові напої Бабл Дринк — швидко, смачно і вигідно. ... -
Мир интимных игрушек постоянно развивается, предлагая все более изысканные и оригинальные решения для удовольствия. Одним из таких изысканных вариантов ста... -
Огорожа - це не лише функціональний елемент захисту території, а й важлива складова зовнішнього вигляду будинку або комерційної споруди. Вона формує перше ... -
Японська кухня — це не лише гастрономія, а ціла культура з акцентом на естетику, гармонію смаку та повагу до інгредієнтів. В Україні, а особливо у Києві, в...