Как подготовиться к застолью, стрессу для организма

Для нашего организма любой бурный праздник с обильным застольем - стресс. В этот период нашему организму приходиться работать в непривычных а главное в экстремальных условия. Поскольку многие способны во время застолья в новогоднюю ночь съесть недельную норму и выпить больше обычного различных алкогольных напитков.

От такой нагрузки в первую очередь страдают практически все внутренние системы нашего организма. Больше остальных страдает печень, желудок, почки, сердечнососудистая и нервная системы. Если вы остаетесь дома, то в ваших силах составить меню какое вы хотите. Поэтому постарайтесь жирные сорта мяса заменить на менее жирные сорта мяса или рыбу. Уберите из новогоднего меню все газированные напитки, не забудьте обязательно включить блюда из капусты. Это может быть квашенная, тушенная или в свежем виде капуста.

Капуста содержит тартроновую кислоту, которая способствует мобилизации жира из жирового депо, что не даст активно набрать массу тела. Кроме того капуста вызывает секрецию желудочного сока и обладает сильным желчегонным действием, поэтому улучшит переваривание "праздничной" пищи. Включите свежие овощи и салаты из них, мясо или рыба с овощами, это идеальное условие для успешного пищеварения. Нежелательно сочетание простых углеводов и жиров. Это приводит к резкому скачку выброса глюкозы в кровь, выработке инсулина для нейтрализации излишков, а также отложению излишних углеводов в качестве жира. А излишки жира вряд ли кого могут обрадовать. Поэтому, лучше всего еще до застолья, где -то часа за два не плотно поесть.

Лучше всего если это будет легкое, к примеру, 2-3 ложки отрубей с кефиром или соком. В этом случаи у вас аппетит снизится примерно на 20% и вы уже потеряете голову при виде праздничного стола. Что касается десертов, старайтесь выбрать не очень сладкие и не очень жирные. Например, торт - желе, фруктовый торт, овсяное печенье, зефир, мармелад, банановый десерт, черный шоколад.