Как охладиться в жару

Стоит признать, что в летнюю пору даже в средней полосе от жары мы теперь не застрахованы. Напротив, климатические всплески не перестают изумлять. Что же делать?

Конечно, в первую очередь нам хочется охладиться. Но кондиционер при неправильном обращении способен существенно подпортить здоровье. К примеру, вас может под его вроде бы ласковым холодным ветерком "просифонить" так, что вы заработаете ангину и воспаление тройничного нерва в придачу. Поэтому не устанавливайте слишком "морозный" режим на агрегате (перепад температур в помещении и вне его не должен превышать 5-7 градусов), не спите под включенным кондиционером и не сидите под ним после душа и с мокрыми волосами.

Меньше вреда может нанести вентилятор. Он обдувает и охлаждает верхние слои кожи, но не промораживает тело глубоко. Но и тут стоит знать меру, иначе простуда вам обеспечена.

Во-вторых, нам хочется охладиться изнутри. В ход идут мороженое и всевозможные прохладительные напитки. Но они - в первую очередь холодное молоко и мороженое - пособники ангины, трахеита и бронхита. Вдобавок мороженое - это белковый удар (от него больше всего страдают почки, а также может повышаться свертываемость крови, от чего возникают тромбы) и избыточное поступление углеводов (тут под угрозой оказываются ваши печень и стройность). Так что не забывайте про самосохранение.

Чем утолить жажду?
Квас - продукт полезный. Но только в том случае, если квас приготовлен по традиционным рецептам из натуральных продуктов. А те "долгоиграющие" квасные напитки, что обычно продаются в магазинах, содержат слишком много сахара, консервантов и иных достижений химической промышленности, которые нельзя назвать полезными для здоровья. Сладкая газировка, всевозможные лимонады и тому подобные "фанты-колы" тоже не лучший выбор. Во-первых, благодаря большому содержанию сахара (а вы же наверняка не хотите заработать диабет и испортить фигуру) и ароматизаторам, пить от них хочется еще больше, а во-вторых, они плохо влияют на желудок, способны вызывать нарушения пищеварения и не способствуют стройности. Говорят, что к такого рода напиткам даже формируется привыкание, что сродни нездоровой зависимости.

Так что выгода от подобного рода суррогатов лишь производителям и продавцам - их прибыль растет, а ваш кошелек худеет не только без пользы, но и во вред хозяйке.

Не "ведитесь" на рекламу якобы здоровых бутилированных напитков - например, с зеленым чаем. Готовый чай не может сохраниться без консервантов, поэтому всяких неполезных добавок в таких коктейлях предостаточно.

Свежезаваренный чай - особенно зеленый - прекрасно утоляет жажду и при этом не имеет никаких побочных эффектов и потенциальных вредностей. Но черный чай не стоит делать слишком крепким (это может вызвать учащенное сердцебиение и бессонницу).

В чай - как зеленый, так и черный - можно добавить кусочек льда. Тогда напиток станет прохладным, но не будет менее полезным.

Подходят свежевыжатые соки из овощей и фруктов, но в них много сахара, кислот и мало клетчатки. Поэтому норма - один стакан в день.

Не стоит увлекаться консервированными и концентрированными соками, так как туда дополнительно добавляют сахар или его заменители.

Хороший выбор - минеральная вода. Но если вам ее не назначил врач в качестве лечебного средства, то пить надо столовые сорта (этот факт указывается на этикетке). Если минерализация воды высокая, то это грозит проблемами с мочевыделительной системой и желудочно-кишечным трактом. В минералку можно бросить дольку лимона. Такой напиток поспособствует восстановлению баланса жидкости и микроэлементов в организме.

Попить и одновременно поесть (то бишь получить питательные вещества и утолить чувство голода) помогают кефир, ряженка, молоко, простокваша и йогурт.

Не следует в данном "жарком" случае делать своим девиз "пивка для рывка". Пиво содержит алкоголь (а это дополнительная нагрузка на сердечно-сосудистую систему, и без того перегруженную в жару). Также оно не в лучшую сторону меняет гормональный фон, вредит печени и почкам, а еще нередко добавляет лишние сантиметры на талии и бедрах. И что немаловажно, пиво снижает у мужчин потребность в сексе и делает их ленивыми и неповоротливыми. А зачем женщине, полной сил, такой асексуальный спутник? Да и недостаток жидкости пивко восполняет неважно.

Если же вам хочется выпить что-то с алкоголем, то хорошо утоляет жажду смесь сухого белого вина с минеральной водой (ингредиенты берутся в равных пропорциях). Но ясное дело, что подшофе неудобно являться в офис или на деловые переговоры.

Живительные и освежающие напитки можно легко приготовить самим.

Нарежьте лимон, сложите в стеклянную банку, пересыпьте сахарным песком и поставьте в холодильник. Через некоторое время образуется сок. Добавляйте его понемногу в питьевую воду - это и вкусно, и полезно.

Также можно добавлять в воду перемятую с сахаром красную и черную смородину (1 столовая ложка на стакан воды) или любое не очень густое варенье.

Подойдут отвары из сухофруктов - кураги, кайсы, чернослива, изюма, груш, инжира. Помойте фрукты, залейте горячей водой, доведите до кипения и через одну минуту выключите. При этом сахар класть не нужно.

Можно заваривать плоды шиповника (в нем много витамина С) и ягоды боярышника (они улучшают работу сердца и успокаивает).

И еще стоит помнить, что избыток соли и сахара замедляют потоотделение, нарушают нормальную терморегуляцию и не дают организму охлаждаться. А от этого может повышаться артериальное давление, болеть голова, затуманиваться сознание и т.д.

Так что в жаркую погоду, чтобы хорошо себя чувствовать, особенно внимательно следите за тем, что вы едите и пьете.