.jpg "Готовим дома: фруктовый лед")
Готовим дома: фруктовый лед
2012-08-04 12:00:00
Фруктовый лед из клубники
Помойте клубнику, освободите ее от плодоножек и обработайте блендером, а потом еще протрите через сито. Из половинки лимона выжмите сок в полученное клубничное пюре.
Далее, сделайте сироп из воды и сахарной пудры и смешайте его с пюре, затем разлейте по креманкам. После остывания массы поставьте креманки в морозилку. Когда мороженое чуть застынет, воткните по деревянной палочке в каждую формочку и отправьте снова застывать. Чтобы удобно было извлечь лед из креманок, их нужно окунуть в горячую воду на мгновение.
Фруктовый лед из арбуза
Изготовьте из сахара и воды сироп, добавьте сок лимона, перемешайте. В блендере обработайте мякоть арбуза, смешайте с сиропом. Далее разложите по емкостям, воткните палочки и заморозьте.
Клубнично-апельсиновый фруктовый лед
Тут нужен йогурт ванильный, апельсиновый сок фреш и клубника. Все компоненты измельчаем в блендере, если вам нравятся кусочки фруктов, то можно не измельчать смесь сильно. Хорошо все это сделать вечером, на ночь убрав формочки с мороженым в морозилку. Утром десерт готов.
Фруктовый лед с йогуртом
Это мороженое получится и вкусным, и необыкновенно красивым. При правильном приготовлении оно будет полосатым. Для этого вам нужно взять натуральный йогурт, сок смородины и сок яблок.
Вылейте йогурт в просторную емкость и вливайте яблочный сок, непрерывно взбивая. В 12 формочек для льда или стаканчиков разлейте половину смеси и поставьте в морозильник, пусть немного замерзнет.
Воткните палочки в каждую форму и снова назад в холод. Когда все окончательно замерзнет, налейте сверху черносмородиновый сок и отправьте снова замерзать. Затем закончите процесс слоем оставшегося яблочного йогурта и опять окончательно заморозьте.
Фруктовый лед с желатином
Залейте желатин холодной водой, пусть разбухает. В воду положите сахар, влейте жидкий желатин, помешайте. Сироп варите три минуты, не прекращая мешать. Добавьте туда фруктовое пюре, помешайте и процедите через марлечку. Остудите смесь и влейте сок лимона. Разлейте по формам и заморозьте.
Нові публікації
-
Спорт і тренування вже давно вийшли за межі звичайного «підняти штангу» чи «побігати 30 хвилин на доріжці». У сучасному ритмі життя, де кожен день сповнени... -
Як відділити робочі справи від вечірнього відпочинку. Практичні звички, склад і формат концентрату квітів глоду Tamifort Healthy FAM. ... -
Каша пригоріла, хоча ви відійшли на хвилину. Ручки нагрілися так, що без прихватки не взятися. Дно після кількох місяців пішло хвилею, і каструля хитається... -
Перед зверненням до психолога багато людей хочуть знати, скільки консультацій знадобиться для вирішення проблеми. Одним достатньо кількох зустрічей, іншим ... -
Як читати склад сироватки для зони навколо очей, відокремлювати властивості формули від обіцянок і поєднувати засіб зі звичним доглядом. ... -
Цього року триває тренд на свідоме споживання та екологічну відповідальність. Бренди шукають способи залишатися в полі зору клієнта, водночас підкреслюючи ... -
Купівля інтимного девайса - це не просто пошук нових вражень, а сучасні вібратори вже давно вийшли за межі звичайних гаджетів. Це передусім про ніжне побач... -
Відомий в Україні beauty-рітейлер пропонує широкий спектр високоякісних доглядових засобів для обличчя, волосся, тіла. Преміальна косметика від світових бр... -
Як побудувати живлення ріпаку восени й навесні: азот, сірка, фосфор, калій, бор, магній та дробне підживлення. ... -
Сімдесятидворічна жінка вже кілька років носить лише довгі спідниці, щоб ніхто не бачив вузлуватих вен на гомілках. Коли донька вкотре пропонує поїхати до ...