Тотальная дисгармония: связь между стрессом и ожирением

На протяжении многих лет многие люди подозревали, что стресс и ожирение связаны, и теперь, благодаря научным исследованиям найдены доказательства в поддержку этой взаимосвязи. Конкретные биохимические реакции делают возможным объяснение этой зависимости и решение проблем ожирения.

Очень часто люди, находящиеся в стрессовом состоянии, могут питаться неконтролируемо. Если это приводит к увеличению веса, то может вызвать усиление стресса. Вы получаете больше того, от чего пытаетесь избавиться.

Стресс и Ожирение: биологические связи

Когда-нибудь замечали, что, когда вы действительно хотите съесть что- нибудь для утешения, вы, как правило, думаете о продуктах с высоким содержанием жира и сахара? Исследователи обнаружили, что конкретные гормоны могут играть определенную роль в этом процессе.

- Серотонин. Когда вы едите углеводы, в вашем организме повышается уровень серотонина. Он оказывает воздействие на химические процессы в организме. Это заставляет вас чувствовать себя лучше. Не удивительно, что люди в состоянии стресса не стремятся сделать правильный выбор продуктов питания, а предпочитают продукты с повышенным содержанием углеводов и жиров: кексы, пирожные, пончики и печенье.

- Кортизол. Исследователи также обнаружили, что хронический стресс может привести тело к высвобождению избыточного кортизола - гормона, имеющего решающее значение в жировом обмене и использовании энергии в человеческом теле. Кортизол, как известно, повышает аппетит и может стимулировать тягу к сладкой и жирной пище.

- Нейропептиды. Более поздние исследования показывают, что наш организм в спокойном состоянии может перерабатывать пищу иначе чем, когда мы находимся в состоянии стресса. В США было проведено интересное исследование: лабораторных мышей поделили на две группы, для первой группы искуственно создавали стрессовые ситуации, а вторая группа находилась в относительном покое. Эксперимент показал, что, несмотря на того, что всех лабораторных мышей кормили пищей с высоким содержанием жира, у представителей первой группы вес увеличился значительно, в то время как у представителей второй группы он изменился не так сильно. Исследователи связали это явление с молекулами нейропептида, который высвобождается из нервных клеток во время стресса и вызывает накопление жира.

Стресс и ожирение: разрыв порочного круга

Итак, если мы тянемся к нездоровым продуктам питания, когда находимся в состоянии стресса, как нам избежать увеличения веса?

- Не позволяйте себе становиться слишком голодными. Когда вы голодны, и вы слишком долго остаетесь без еды, у вас снижается уровень сахара в крови. Очень трудно мыслить рационально, когда уровень сахара в крови такой низкий. Вам захочется съесть всё что угодно. Чтобы избежать этого сценария, убедитесь, что вы не пропускаете приемы пищи.

- Учитывайте порции. Когда люди утомлены, они склонны не думать о том, что они едят и сколько они едят. Маленькие порции могут помочь сохранить общее потребление калорий под контролем.

- Ешьте здоровые легкие закуски. Полезны закуски, сочетающие белки и углеводы. Тело усваивает их более медленно, что позволяет вам чувствовать себя более сытыми дольше. Примером может быть миндальное масло, сыр, крекер и хлеб из цельного зерна. Избегайте закусок с высоким содержанием жира и сахара.

- Подумайте о том, что вы едите. Когда люди находятся в состоянии стресса, они думают, что если обращать внимание на свое питание, это принесет им еще больше стресса. На самом деле, всё как раз наоборот. Не забывайте, что пища является источником энергии для вашего тела и мозга. Когда вы питаетесь правильно, вы даете телу энергию для борьбы со стрессом.

- Разберитесь с причиной вашего стресса. Легче это сказать, чем сделать, но найти способы управлять своим стрессом очень важно для здоровья в целом. Попробуйте йогу, тай-чи или медитацию. Регулярно делайте физические упражнения. Проводите время с друзьями. Ищите помощи и поддержки.

Найдите способы минимизировать стресс в своей жизни и сосредоточиться на более правильном выборе продуктов питания. Стресс может быть частью жизни, но это не должно приводить к увеличению веса. Помните, что ваш вес в ваших руках.