Помидоры удивили ученых своими полезными свойствами
2012-04-26 13:01:09
Американские ученые опытным путем установили, что самым богатым источником ликопина, который не подвергается разрушению даже после термообработки, являются помидоры. Поэтому помидоры полезны в любом виде: свежие, консервированные, в том числе и томатная паста.
Австралийские ученые, проведя анализ результатов двенадцати исследований при участии 700 пациентов, также подтвердили вывод, что ликопин, каротиноидный пигмент, содержащийся в помидорах, снижает уровень «плохого» холестерина в крови человека более эффективно, чем любые другие средства, даже специально разработанные медикаменты.
У людей, склонных к гипертонии, ликопин способствует снижению артериального давления (примерно на 10 мм.рт.ст.). В преддверии лета уместна информация о том, что ликопин защищает кожу от солнечных ожогов.
Карин Рид, руководитель группы исследователей, отмечает, что суточную норму ликопина, 25 мг, можно получить, съев 50 г томатной пасты или выпив 500 мл томатного сока. Ликопином также богаты арбузы, папайя и гуава.
Однако другие эксперты предостерегают от чрезмерного увлечения помидорами. Томаты противопоказаны лицам, страдающим некоторыми заболеваниями желудочно-кишечного тракта, такими как желудочно-пищеводный рефлюкс.
Для снижения уровня «плохого» холестерина полезно принимать в пищу такие продукты, как оливковое масло, бобовые, чеснок, орехи и т.д.
Полезнее есть всего понемногу, нежели наедаться до отвала чем-нибудь одним. Для наилучшего функционирования организма питание должно быть сбалансированным.
Валентина ГОРЯЕВА
Нові публікації
-
Висипання на шкірі — це зовсім не якась «підліткова проблема», як багато хто звик думати. З прищиками, чорними цятками або болючими підшкірними запаленнями... -
Для власників, інженерів та керівників харчових підприємств якість і безпека продукції є пріоритетом №1. Боротьба зі шкідниками (гризунами та комахами) – к... -
Коли йдеться про захворювання нервової системи, час і точність рішення мають критичне значення. Саме тому пацієнти все частіше шукають нейрохірурга у Києві... -
Це український бренд, який упевнено завойовує популярність серед поціновувачів кальянів завдяки своїй природності, приємній міцності та великому вибору аро... -
Відчуття свята настає тоді, коли його справді чекаєш і бачиш довкола різдвяну атмосферу. Однак виникає звичне запитання: що подарувати, особливо якщо йдеть... -
Прагнення виглядати привабливо - природне бажання кожної жінки. І воно не повинно обмежуватися лише роботою, прогулянками чи зустрічами з друзями. Саме вдо... -
Травми хребта можуть бути дуже складними у відновленні залежно від ступеню та локалізації ураження хребта. Відповідно, важливо подбати про якісну реабіліта... -
Натуральні заспокійливі засоби: як вони працюють, кому підходять і які обрати для щоденної рівновагиНатуральні заспокійливі засоби для нервової системи: зняття стресу, покращення сну та емоційної рівноваги. Обирайте якісні фітокомплекси. ... -
Усмішка — це не просто частина зовнішності. Це наша впевненість, емоційність, перше враження і внутрішня гармонія. Саме тому в A.Estetica, де стоматологія ... -
Лазерна епіляція глибокого бікіні у Києві поступово стала звичною процедурою, яка більше не асоціюється з болем чи тривалим дискомфортом. У салонах LaserVi...