.jpg "О запахе чеснока")
О запахе чеснока
2012-02-27 10:01:13
Все знают, что после употребления чеснока дыхание приобретает специфический малоприятный, причем фактически ничем неуничтожимый запах. Так как же избавиться от него?
Есть два способа. Первый - не есть чеснок вовсе. Второй: приготовить его.
Если вы поднесете зубчик чеснока к носу, вы заметите, что он почти не пахнет. Но если вы раздавите тот же зубчик чеснока, мембраны его клеток лопнут, выпустив наружу природное химическое соединение, антиоксидант, аллицин, который придает чесноку его характерный запах. Попадая в ваш организм с едой, он начинает путешествие по кровеносным сосудам и может подарить вашему дыханию чесночный «аромат» на добрые 48 часов!
Причина этого в том, что запах чеснока идет из легких, а не изо рта или от рук, и ни мята, ни жевательные резинки, ни чистка зубов не избавит вас от него.
Аналогичным свойством обладают и другие продукты из семейства луковых: лук репчатый, лук-порей, лук-шалот, лук-шнитт и др. Тепловая обработка разрушает некоторое количество аллицина, особенно если вы готовите чеснок сразу после измельчения.
Нові публікації
-
Натуральні заспокійливі засоби: як вони працюють, кому підходять і які обрати для щоденної рівновагиНатуральні заспокійливі засоби для нервової системи: зняття стресу, покращення сну та емоційної рівноваги. Обирайте якісні фітокомплекси. ... -
Усмішка — це не просто частина зовнішності. Це наша впевненість, емоційність, перше враження і внутрішня гармонія. Саме тому в A.Estetica, де стоматологія ... -
Лазерна епіляція глибокого бікіні у Києві поступово стала звичною процедурою, яка більше не асоціюється з болем чи тривалим дискомфортом. У салонах LaserVi... -
У сучасному ритмі життя молодим мамам доводиться поєднувати одразу безліч ролей: вони дбають про дитину, працюють, виконують домашні обов’язки, займаються ... -
Ротавірусна інфекція — гостре вірусне захворювання шлунково-кишкового тракту, яке часто призводить до тяжкої діареї, зневоднення та госпіталізації у немовл... -
Свята - це чудова нагода подарувати щось справді цінне, але саме в цей момент багато хто знову обирає стандартні варіанти: пінку для гоління, шкарпетки чи ... -
Створення затишку та комфорту в домі неможливе без правильно підібраного текстилю — саме він задає емоційний настрій простору та допомагає перетворити звич... -
Оренда квартири в Одесі біля моря: аналіз переваг та ризиків покупки житла на узбережжі допоможе прийняти раціональне рішення. ... -
Італійська косметика Lamic Cosmetici — це поєднання професійної науки, філософії природного балансу та справжньої європейської якості. Бренд, який уже бага... -
Організація весілля — це шлях, наповнений мріями, очікуваннями та хвилюванням. Саме тому так важливо знайти місце, де ці мрії оживають легко, природно і кр...