Составлена диета, позволяющая замедлить старение

Американские ученые выявили продукты питания, которые помогают надолго сохранить молодость. Экспертами составлена специальная диета «антистарения». Что нужно есть, чтобы дольше оставаться молодым? По мнению ученых Калифорнийского Университета (США), в природе существует немало продуктов, способных активизировать биологические процессы, которые замедляют старение человеческого организма. Помимо долгой молодости, эта еда играет заметную роль и в профилактике различных заболеваний.

На первое место в борьбе со старением американские исследователи поставили рыбий жир. Этот продукт содержит жирные аминокислоты (Омега-3), которые усиливают защиту оболочки ДНК клеток от повреждений. Благодаря этому продолжительность жизни отдельно взятой клетки значительно увеличивается, а «дата» наступления старости отодвигается.

К тому же рыбий жир - прекрасное профилактическое средство от болезней, которые разрушают суставы. Ученые считают: если человек регулярно включает в свой рацион рыбий жир, такие серьезные заболевания, как артроз и артрит ему не страшны. В «диете против возраста» должны непременно присутствовать такие виды рыбы, как форель, скумбрия, лосось и сардины.

Сохранить и продлить молодость помогут также грецкие орехи, семена тыквы и соевые бобы. Эти растительные продукты - отличные стимуляторы антивозрастных реакций человеческого организма.
За активность мозговой деятельности отвечают нутриенты, которыми богаты молоко, яйца и мясо. Кроме того, эти продукты содержат белок, столь необходимый для поддержания мышечной массы человека, особенно в пожилом возрасте.

Среди активно «молодящих» человека продуктов также значатся белокочанная и брюссельская капуста, капуста брокколи и пряные овощи - лук и чеснок. Ученые установили, что именно в этих растительных продуктах содержатся компоненты, активно борющиеся с воспалительными процессами в организме. Как известно, с возрастом человек чаще может страдать от различных воспалений, и, чтобы уменьшить интенсивность этих болезненных процессов и даже избежать их, и нужно есть капусту (разных видов), не забывать включать в меню лук и чеснок.

Яблоко - превосходный природный детоксикант. Ученые сходятся во мнении, что именно ему следует отдать пальму первенства среди фруктов, активно борющихся со старением человеческого организма. Полезен будет в этом плане и гранат, но лучше, если в меню он будет включен в качестве напитка. Еще из напитков отлично помогает активизировать биологические процессы борьбы с возрастными изменениями зеленый чай.