4 способи обдурити шлунок і з'їдати менше

Думаєте, що скоротити калорії це важко? Сюрприз! Це може бути простіше, ніж ви припускали раніше. Починаючи від столових приладів і вибором тарілок, якими ви сервіруєте стіл, існують декілька простих кроків, за допомогою яких ви можете обдурити шлунок і їсти менше, почуваючи себе при цьому, як при повноцінній їжі. Нижче приведені декілька простих рішень для зниження кількості їжі, що з'їдається.

Тарілка з великою барвистою облямівкою

Використання тарілок з широкою яскравою облямівкою допоможе вам з'їдати менше, як показує попереднє дослідження Брайана Уенсінка, доктора філософії і директора некомерційної організації Food and Brand Lab при Корнельскому університеті. "Тарілки з великою яскравою облямівкою зорово зменшують розмір посуду і дозволяють людині, самій того не усвідомлюючи, накладати менше їжі", - пояснює Уенсінк. "Результат? Ви споживаєте менше калорій. До того ж, накладаючи їжу, ви інстинктивно прагнутимете, щоб вона не виходила за внутрішню лінію окантовки", - додає він.

Вилку більше!

В ході недавнього експерименту учені з'ясували, що відвідувачі ресторану, які використовували великі вилки, з'їли на 10% менше, ніж ті, хто використав прилади поменше. Оскільки їжа з тарілки зникає швидше, то ви підсвідомо вважаєте, що вже наїлися.

Поєднання кольору

Виберіть посуд, схожий за кольором із скатертиною або зі стільницею (тільки не контрастні кольори). Згідно недавньої публікації журналу Journal of Consumer Research, ті, хто робив саме так, подавали до столу менше їжі.

Маленька тарілка

Їжа з невеликої тарілки, наприклад, на 5 см менше за звичайну, може скоротити споживання калорій більш ніж на 20%, створюючи ілюзію, що ваша порція насправді більше.

Широка облямівка, дрібні тарілки, великі вилки і посуд, що зливається із скатертиною, - усе це, безумовно, допоможе обдурити себе і з'їсти менше. Проте важливо і просто контролювати калорійність обідів, і особливо вечерь, розуміючи, що ці обмеження принесуть користь здоров'ю і самопочуттю.