![]() Первое |
![]() Второе |
![]() Салат |
![]() Сладости |
![]() Напитки |
![]() Рейтинг |
![]() Фото |
Капуста тушеная по-венгерски
|
Фото: 2 |
Состав:
- Корейка копченая 60,
- капуста квашеная 200,
- жир свиной 20,
- лук репчатый 20,
- мука 10,
- сметана 20,
- перец красный 0,2,
- соль.
Приготовление:
Квашеную капусту варят в собственном рассоле, добавив несколько свиных костей или кусочки копченой корейки. Лук с мукой поджаривают в жире до золотистого цвета. Когда капуста протушится, мясо вынимают и кладут в нее лук с мукой, а также укроп. Перед подачей можно прибавить сметану, приправленную красным перцем.
Еще 2-e блюда