 Первое |
 Второе |
 Салат |
 Сладости |
 Напитки |
 Рейтинг |
 Фото |
Сельдь по-киевски
Украинская кухня
|
|
Состав:
- Сельдь 30,
- масло сливочное 30,
- сыр тертый 20,
- хлеб пшеничный 30,
- молоко 30,
- горчица готовая 0,5,
- зелень петрушки 5,
- перец молотый.
Приготовление:
Филе сельди вместе с размоченным в молоке и отжатым белым хлебом пропускают через мясорубку с мелкой решеткой, а затем протирают через сито. Полученную массу смешивают с растертым до густоты
сметаны сливочным маслом, тертым сыром, горчицей, перцем, хорошо перемешивают, выкладывают в селедочницу и украшают зеленью петрушки, хвостиком и головкой сельди.
Популярные статьи
Комментарии [Всего комментариев: 0]
Добавить свой коментарий
Еще 2-e блюда