![]() Первое |
![]() Второе |
![]() Салат |
![]() Сладости |
![]() Напитки |
![]() Рейтинг |
![]() Фото |
Курица, тушеная в соусе (Гядлибжа)
|
Состав:
- Курица 160,
- масло 30,
- лук репчатый 30,
- сметана 200,
- мука 30,
- перец,
- соль.
Приготовление:
Отварную курицу рубят на порции. В котле пассируют нарезанный лук, добавляют муку и продолжают пассирование. Затем вливают сметану, соус кипятят до появления на поверхности небольшого количества масла, закладывают красный горький перец, соль и курятину. Кипятят блюдо 10-15 мин. Подают мясо под соусом, полив толченым чесноком, разведенным в бульоне.
Еще 2-e блюда