![]() Первое |
![]() Второе |
![]() Салат |
![]() Сладости |
![]() Напитки |
![]() Рейтинг |
![]() Фото |
Коврижка из ячменной муки
|
|
Состав:
- Молоко кислое 130,
- масло топленое или сливочное 10,
- сода питьевая 2 или дрожжи 4,
- мука ячменная 200,
- сахар 2,
- тмин 1,
- соль 2.
Приготовление:
Смешивают кислое молоко, кладут соль, сахар, тмин, сливочное масло, питьевую соду или дрожжи, всыпают ячменную муку и приготавливают тесто. Дрожжевое тесто выдерживают 2-2,5 часа в
тепле. Разделывают различные фигурки (По 50 г), смазывают их молоком и выпекают в жарочном шкафу.
















Еще 2-e блюда