![]() Первое  | 
![]() Второе  | 
![]() Салат  | 
![]() Сладости  | 
![]() Напитки  | 
![]() Рейтинг  | 
![]() Фото  | 
Кус-кус (мясное блюдо)
| 
 | 
Фото: 2  | 
Состав:
- Баранина 75,
 - курица 75,
 - помидоры 40,
 - тыква 20,
 - брюква 20,
 - перец сладкий 10,
 - гвоздика 0,1,
 - тмин 0,05,
 - вода 500,
 - соль,
 - крупа манная 40,
 - масло сливочное 10.
 
Приготовление:
В миску насыпают манную крупу, смачивают ее подсоленной водой и размешивают, пока крупа не разбухнет. Затем варят на пару 30 минут, перемешивают и варят еще столько же. Готовую кашу заправляют сливочным маслом. В кастрюлю наливают воду, кладут нарезанную на куски баранину и курицу, дают закипеть, снимают пену и варят 20-25 минут, затем вводят в бульон помидоры целиком, нарезанную кусочками тыкву и брюкву, сладкий перец, гвоздику, тмин, соль и варят 1,5-2 часа. Кашу подают к мясу на отдельной тарелке.
















 
Еще 2-e блюда