Можно ли пить чаи и кофе детям

Зачастую внимательные мамы уделяют большую часть внимания питанию своего ребенка. Они тщательно подбирают рацион, разнообразят его, внимательно относятся к продуктам, из которых готовят еду, а также щепетильно готовят, чтобы сохранить драгоценные полезные вещества в еде. Однако мало уделяют внимания, а зачастую вообще без внимания относятся к питью ребенка. Напрасно, ведь организм особенно нуждается в жидкости и именно оттуда он берет необходимые витамины и вещества, поэтому стоит обратить особенное внимание на питье вашего малыша. Тогда возникает вопрос, что давать ребенку пить? В этой же статье мы хотим поговорить о таких популярных напитках, как чай и кофе и можно ли их включать в рацион ребенка.

Разнообразие чаев
Чай уже стал настолько общепринятым напитком, что для малышей давать чай настолько же обычно, как и для взрослых. Люди тысячелетиями пьют чай, его превознесли во всех народах и на всех континентах, особенно разнообразны чаи в азиатских странах и среди индийцев, у них есть целые чайные культуры.

Есть много литературы, в т.ч. от медиков, где говорится о пользе зеленых, белых и черных чаев. Естественно, что из-за такой популярности многие родители даже не задумываются об истинной пользе чая для своего малыша. Научные доказательства и обоснования трудно переспорить, но ведь речь идет о детях, в то время как вся польза чая описана, как правило, для взрослых. На сегодня известно пять цветовых разнообразий чая: зеленый, черный, белый, желтый и красный. При этом сам цвет не означает, что чай таким рос или есть такое красное чайное дерево, это всего лишь метод обработки.

Черные чаи полностью обрабатываются посредством ферментативной обработки. Зеленые чаи считаются неферментативными и проходят не полную обработку. Желтый, белый и красный чаи - это промежуток в процессе обработки зеленого чая до черного. В чае действительно огромное количество веществ.

Если говорить о вредных чайных веществах, то их немного, однако это не относится к детям, т.к. маленький организм даже полезные вещества может принять как опасность. Основной опасностью считается кофеин, хоть его и немного в чае, но он для взрослых. Для детей же и этого достаточно, в детском организме кофеин может вызвать очень плохую реакцию.

Опасность кофеина для детей в том, что он представляет из себя стимулятор нервной системы, а значит, влияет на эмоции и поведение ребенка, он может становиться радостным или плаксивым, нервным или, наоборот, флегматичным. Если кофеин постоянно поступает в организм, то могут начаться нарушения сна в виде кошмаров и т.д. Когда ребенок слишком возбужден, он неестественно много расходует энергии, а питается при этом меньше, чем требуется, это все аукается на развитии и росте.

Стоит отметить, что кофеин воздействует на сердце, учащая сердцебиение, конечно же, это повышает активность ребенка и беспокоит его, сбивается правильный ритм сердца. Кроме того, все чаи являются мочегонными средствами, если чай постоянно пьется, то он вымывает из организма микроэлементы, нужные для развития и роста организма. Это даже для взрослых вредно, вымывается калий и натрий, из-за кофеина появляется аритмия, кроме того, выводится из организма так необходимый для костей кальций. Это не просто нехватка кальция, в итоге может образоваться разрежение костной ткани, болезнь называется остеопороз.

Врачи и ученые также установили, что кофеин очень воздействует на слизистую желудка, оказывая мощное действие на пищеварительные железы, вследствие чего образуется множество желудочного сока и соляной кислоты. Из-за высокой концентрации кислот в желудке получается раздражение желудочной ткани, в итоге это приводит к гастриту и даже к язве. Также при большом количестве кофеина могут быть отравления, симптомами служат: усиление сердцебиения, диарея, тошнота и рвота, одышка, мочеиспускание учащается, все это требует вмешательства медиков.

Теофиллин - это еще одно вещество в чае, оно действует вместе с кофеином, усиливая его. Он повышает температуру, особенно во время ОРЗ, теофиллин мочегонное средство, он активно выводит из организма нужные противовоспалительные средства, в итоге с простудой организму бороться нечем.

Также стоит отметить танины, это дубильные вещества, которые обильно содержатся в чае. Танин соединяется с кофеином в чае и становится единым веществом - теином, который в свою очередь полезен. Теин благоприятно действует на сосуды и кровообращение. Но не весь танин взаимодействует, а потому остается в чистом виде, вот они-то и опасны. Такие частицы не дают нормально усваиваться пище и понижают аппетит, для детей это очень плохо.

Однако не все так страшно, и у чая есть много положительных качеств. Первое, чаи богаты всеми видами витаминов, в них содержится так необходимый для нервной системы малыша витамин В, однако при большом количестве витамина В железо перестает усваиваться. Если чай только заварен, то он богат витамином С, а спустя некоторое время он практически исчезает. Второе, в любом чае очень много минеральных веществ, которые крайне необходимы для жизни и развития организма ребенка, как минимум есть магний, калий и кальций, но кроме этого есть особенно нужные для организма:

• фосфор и фтор, эти микроэлементы нужны для укрепления костей и роста;
• марганец обязательно нужен для правильного развития и формирования нервной системы;
• цинк улучшает обмен веществ и поднимает иммунитет.

Третье, чай содержит в себе белки, углеводы и жиры, хотя их и не так много, чтобы поддержать работу основных функций организма, тем не менее, это мощная поддержка. Кроме того, зеленый чай содержит антиоксиданты, эти вещества, как бронь, защищают организм от многочисленных вредных факторов. Если антиоксидантов в организме достаточно, то они в одиночку могут улучшить состояние кожи и волос, кроме того, они нормализуют обмен веществ. Однако как минус зеленого чая стоит отметить большое содержание кофеина, даже больше чем в черном. Эти моменты стоит учитывать, прежде чем давать его малышу.

Стоит знать, что чай можно по-разному приготовить и в разной консистенции. Черный чай слабой заварки и с молоком могут пить детки с 2 лет, правильный состав, это пол-чайной ложки на 200 мл воды, но ребенку нужно давать не более 50 мл в день. За неделю чай в такой консистенции ребенок может пить 3-4 раза по 50 мл.

Когда ребенок повзрослеет, а это считается возраст около 8 лет, когда организм способен принимать большинство пищи и правильно обрабатывать ее, можно заваривать чай в другой пропорции. На 200 мл кипятка одну чайную ложку чая, при этом молоко можно не добавлять. Важно знать, что чай нельзя пить за 3 часа до наступления сна.

Еще один важный момент в детском чаепитии, это правильно и вовремя его давать малышу. Выше уже было сказано о сне, но также стоит помнить о прогулках или походах, к примеру, в театр или цирк, особенной проблемой может стать проезд в транспорте, когда ребенок будет хотеть в туалет, плакать и проситься, ведь чай - это сильное мочегонное.

Не стоит заваривать чай подолгу, т.к. кипяток разрушает все важные и полезные вещества, в идеале три минуты будет достаточно, а затем, если нужно, остудите. Есть мнение, что детям чаи вообще стоит давать слабенькие после двух или трех заварок. Рекомендуется заваривать малышу цельный листовой чай, чтобы избежать добавки каких-либо компонентов типа подсластителя, ароматизатора или красителя. Сейчас можно встретить очень много детских чаев, они делятся на 2 группы: для лечения и для профилактики. В профилактических чаях огромное количество полезных веществ и витаминов, в лечебных могут содержаться болеутоляющие вещества, для понижения жара, вещества для откашливания. Это все хорошо, но все эти средства хоть и являются натуральными травами и сборами, тем не менее, они могут принести не только пользу, но и вред, все зависит от того, как организм малыша отнесется к веществам в этих травах. Употребление этих чаев требует рекомендации врача.

Кофе вреден для детей
Чай и кофе делят между собой поклонников, многих взрослых привлекает это чудесный напиток, вместе с ароматом приходит бодрость, поэтому некоторые взрослые могут его пить целыми днями, пополняясь энергией. В своих исследованиях ученые и врачи почти зашли в тупик, т.к. кофе и вреден и полезен. Ну а любая мама знает, что кофе вреден (и это действительно так), хотя и не знает почему, но уж точно относится к кофе с большей опасностью, чем к любому виду чая.

Кофе очень богат содержанием веществ, каких только можно. Стоит сказать, что их в кофе более 2 тысяч видов. Именно такое богатство выбора мешает изучить их взаимодействие между собой и воздействие на организм, на сегодня удалось изучить лишь меньшую половину. Больше всего в кофе кофеина, по своему составу кофеин такой же, как и в чае, но его концентрация в кофе намного больше и может навредить даже взрослому организму. Детский организм вообще неадекватно относится к кофе, проявления могут быть в виде бессоницы, сильной активности или истерики. Может начаться аритмия, проблемы с ЖКТ могут вызвать боль в животе и изжогу.

Бензопирен - это самое опасное для детского организма вещество, которое содержится в кофе. Он представляет собой углеводород, точно такой же, который содержится в воздухе рядом с оживленными дорогами или в нефтепродуктах. Хотя его и не много в кофе, тем не менее, это явно говорит о том, что кофе это не напиток для маленьких детей, кроме того, нужно задуматься и взрослым о количестве и частоте употребления кофе. Более того, медики уже давно подтвердили, что кофеманы подвергаются заболеванию раковыми опухолями намного чаще, т.к. бензопирен, будучи канцерогеном, стимулирует их развитие. Также доказано, что он влияет на развитие раковых заболеваний крови.

Если говорить о плюсах кофе, то их не так много, в нем содержатся витамины P, D, A некоторые минералы типа фосфора, йода, марганца и магния. Что касается детей, то им кофе просто запрещен, причем желательно, чтобы они его не употребляли даже будучи подростками в 13-15 лет.

Хотя сегодня путям обработки на рынке можно найти диетический кофе, а точнее напиток кофейный, в нем нет кофеина вообще. Делается он из цикория, шиповника, применяются соя и другие растения, если на содержимое у ребенка нет аллергии, то он вполне может пить такой напиток. В составе такого напитка есть много трав и веществ, которые полезны для кишечника ребенка, они нагуливают аппетит, хорошо влияют на нервную систему малыша, шиповник полезен для иммунной системы и вообще как общеукрепляющий. Но даже такой безобидный и вроде бы полезный напиток нельзя давать ранее двух лет.

Готовится он просто, в 100 мл кипящей воды засыпается порошок в количестве одной дозировочной ложки, огонь выключается, а напиток нужно хорошо перемешать, после чего дать настояться несколько минут. Для отцеживания жмыха используйте сито.