Как защитить себя и ребёнка от кишечных инфекций

Летом многие родители пренебрегают элементарными правилами гигиены, позволяя своим детям кушать различные продукты, перед этим не вымыв руки. Мы расскажем вам, к чему приводит такая безалаберность и как защитить своего ребенка от инфекций и бактерий.

Летом на пляже, в парках и скверах можно наблюдать такую картину: взрослые вместе с детьми едят шашлыки, бутерброды и фрукты, сидя на песке или траве. Пока взрослые заняты, у малышей нередко эти продукты падают на землю, они их подбирают и снова отправляют в рот. Такие посиделки в 50 процентах случаев заканчиваются печально: меньшее, что ожидает ребенка, - это расстройство кишечника, в худшем случае - тяжелое отравление.

Причинами кишечной инфекции становятся бактерии, вирусы, а также продукты жизнедеятельности бактерий. Заражение происходит с водой и пищей, при помощи грязных рук. Микробы легко продвигаются по желудку и кишечнику, где активно размножаются, продуцируют токсины. Эти вещества вмешиваются в ход биологических реакций, в результате чего начинается дисбаланс важных солей, потеря влаги. Кишечные заболевания относят к самым распространенным летним инфекциям. Причин тому несколько: дети пьют больше жидкости, которая разбавляет желудочный сок, ослабляя защиту. Дети часто употребляют в пищу плохо вымытые овощи и фрукты, причем делают это с помощью грязных рук.

Меры профилактики кишечной инфекции очень простые, но многие родители почему-то ими пренебрегают. Соблюдение пяти простых вещей помогут защитить вашего ребенка.

Выбирайте в жару только безопасные продукты, к примеру, бутилированную воду и пастеризованное молоко. Учитывайте соблюдение правил хранения продуктов и срок их годности. Овощи и фрукты промывайте только в проточной воде, затем ошпаривайте их кипятком.

Содержите кухню в чистоте. Крошки, пятна, разводы - это идеальные места для размножения бактерий. Посуду нужно мыть сразу после еды. Полотенца на кухне старайтесь менять хотя бы один раз в два дня, тряпки для мытья меняйте раз в неделю, а губки для посуды один раз в две недели. И не забывайте после уборки их дезинфицировать.

Чаще заставляйте ребенка мыть руки. Как ни странно, большинство родителей не приучают детей мыть руки после посещения туалета, приходя домой или после игры с домашними питомцами. Это неправильно, особенно в жару.

Не оставляйте пищу, которая была приготовлена для ребенка, на следующий день. После охлаждения в ней начинают размножаться бактерии. Чем дольше она простоит, тем хуже. Особенно к таким советам должны прислушаться хозяйки, которые любят варить борщ на неделю вперед.

Тщательно обрабатывайте пищу. Овощи, зелень и грибы отмывайте кипяченой водой. Птицу, рыбу и мясо проваривайте и прожаривайте до полной готовности. Молоко и питьевую воду используйте только кипяченными.