Первое |
Второе |
Салат |
Сладости |
Напитки |
Рейтинг |
Фото |
Суп из субпродуктов (Какай-шурпи)
Состав:
- Ноги говяжьи или свиные 55,
- сердце 50,
- печень 25,
- легкие 50,
- лук репчатый 50,
- рубец 40,
- картофель 85,
- лук зеленый 10,
- специи,
- соль.
Приготовление:
Обработанные сырые субпродукты, нарезанные кусочками, заливают холодной водой, проваривают 40-50 минут, добавляют нарезанный кубиками картофель, репчатый лук и доводят до готовности. При подаче посыпают мелко нарезанным зеленым луком.
Еще 2-e блюда