.jpg "Сіль ушкоджує найважливіші внутрішні органи")
Сіль ушкоджує найважливіші внутрішні органи
2015-03-13 23:00:20
Навіть за відсутності найвідомішого негативного ефекту - підвищення тиску - сіль може шкодити здоров'ю серця, мозку, нирок і кровоносних судин.
В опублікованій в Journal of the American College of Cardiology статті представлений аналіз отриманих в лабораторіях по всьому світу даних про дію солі на організм. Людей, як виявилося, можна умовно розділити на 2 групи: тиск одних мінятиметься при надлишку солі, тиск інших - ні. При цьому багато життєво-важливих внутрішніх органів в більшості через сіль ушкоджуються.
Незалежно від тиску, сіль порушує функції кровоносних судин. Зокрема, міняються нормальна здатність згущуватися крові, тромбоутворення і робота імунної системи. Серце збільшується в розмірах і слабшає його насосна функція.
Нирки теж працюють гірше, причому послаблення їх функцій спостерігається навіть при мінімальному підвищенні тиску.
Окрім цього, хронічно збільшений рівень солі в організмі може шкодити симпатичній нервової системи, що відповідає за реакцію усіх органів на стрес.
Рекомендована добова норма вживання натрію - 1500 мг (за даними American Heart Association). Автори підкреслюють, що недостатньо просто прибрати сільницю із столу. "Приблизно 70% натрію в нашому раціоні доводиться на оброблені харчові продукти, включаючи ті, які ми рідко підозрюємо в надлишковій солоності, наприклад, хліб і злаки, - пояснює кардіолог Уільям Уайнтрауб. - Крім того, ресторанна їжа зазвичай містить більше солі, ніж домашня. Тому рідше харчування не дома може допомогти, особливо якщо замінювати при готуванні сіль на трави і спеції".
Джерело: University of Delaware.
Нові публікації
-
У роботі косметолога важливо добре бачити навіть найдрібніші особливості шкіри. Звичайного освітлення для цього не завжди достатньо, особливо під час проце... -
Програми для дітей в онлайн-школі ОsviTech розроблені під вирішення індивідуальних освітніх запитів. Заняття підлаштовуються під початкову підготовку та по... -
Після завершення курсу хіміотерапії багато пацієнтів стикаються зі слабкістю, швидкою втомлюваністю, нудотою, погіршенням апетиту та іншими наслідками ліку... -
Затримка місячних: коли достатньо зробити тест на вагітність, а коли потрібні УЗД і консультація гінеколога. Причини, симптоми та обстеження. ... -
Гаманець для жінки — це не просто сховище для грошей, а справжнє відображення її характеру, внутрішнього світу та способу життя. Він щодня мандрує з нами з... -
Рейтинг найкращих брендів зимового взуття 2025 року: від UGG та Sorel до українських виробників. Порівнюємо тепло, якість та ціну.... -
Турбота про здоров'я дитячих зубів починається задовго до появи першого карієсу. Саме рання профілактика, регулярні огляди та правильне ставлення до лікува... -
Кожна дитина — це маленький дослідник, невгамовний мандрівник і талановитий творець, який щодня робить сотні дивовижних відкриттів та будує власні всесвіти... -
З віком наші близькі потребують дедалі більше уваги, специфічного догляду та психологічної підтримки. Забезпечити все це вдома, поєднуючи з роботою та щоде... -
Електромобіль - це вже давно не просто про суху логістику та банальну здатність «доїхати з пункту А в пункт Б». Сучасне авто для жінки перетворилося на спр...