П'ять хвороб, від яких захищає кава

Експерти Гарвардського університету провели глобальне "кавове" дослідження: впродовж декількох років спостерігали за станом здоров'я більше 130 тисяч добровольців-кавоманів. Підсумки обнадійливі: "Навіть у тих учасників, хто п'є в середньому до 6 чашок кави в день, не виявилося підвищеного ризику смерті і важких серцево-судинних захворювань", - порадував професор Факультету здорового харчування Гарвардської школи громадської охорони здоров'я доктор Роб Ван Дам.

- В той же час є немало серйозних наукових досліджень, що підтверджують, що кава є дієвим засобом профілактики ряду небезпечних захворювань, - розповів лікар-генетик, керівник аналітичного департаменту біомедичного холдингу "Атлас" Дмитро Нікогосов. - При цьому важливо мати на увазі, що йдеться саме про профілактику, якщо людина вже страждає цими хворобами, то частенько кава, навпаки, протипоказана, оскільки може погіршити стан.

Разом з експертом ми склали список

ВІД ЧОГО ДОПОМАГАЄ УБЕРЕГТИСЯ АРОМАТНИЙ НАПІЙ

1. Нейродегенеративні захворювання: хвороби Альцгеймера, Паркінсона. Дослідження показали, що кофеїн блокує певні сигнальні шляхи в клітинах - це послідовності молекул, за допомогою яких всередину наших клітин передається інформація, що запускає різні процеси. Завдяки каві гальмується передача сигналів, що сприяють розвитку старечих захворювань нервової системи.

2. Цироз і інші захворювання печінки. "Дослідники виявили дивовижний факт: у алкоголіків, які регулярно п'ють каву, набагато рідше зустрічається цироз печінки", - розповідає Дмитро Нікогосов. - З'ясувалося, що за допомогою згаданого блокування відповідних сигнальних шляхів в організмі кофеїн також має гепатопротекторну дію, тобто посилює стійкість клітин печінки до негативної дії алкоголю.

ВАЖЛИВО!

Тільки ні в якому разі не надумайтеся в цілях захисту печінки пити каву разом з алкоголем, попереджають експерти. Кофеїн прискорює проникнення алкоголю в мозок, посилюючи сп'яніння. В той же час токсичні продукти розпаду спиртних напоїв підвищують навантаження на серце і судини, а кофеїн додає масла у вогонь, оскільки збільшує силу і частоту серцевих скорочень. В результаті зростає ризик серцевого нападу.

3. Фібриляція передсердя, або миготлива аритмія. Наукові дані говорять про те, що це поширене серцеве захворювання у кавоманів розвивається рідше. В той же час, якщо таке порушення вже є, кофеїн протипоказаний.

4. Цукровий діабет. Кава збільшує чутливість підшлункової залози до глюкози, яка потрапляє до нас в організм разом з їжею. Завдяки цьому підшлункова стає стійкішою до перепадів цукру в крові, що знижує ризик розвитку діабету.

5. Старіння організму. Багато вчених вже визнають старіння хворобою або як мінімум порушенням роботи організму, яке можна лікувати і запобігати. Кава - один із засобів такої профілактики. "Завдяки блокуванню певного сигнального шляху - по-науковому він називається WNT - кофеїн дає ефект того ж типу, що і обмеження калорій", - пояснює Дмитро Нікогосов. А цей метод, як вже було неодноразово доведено, скорочує ризик розвитку багатьох небезпечних захворювань і сприяє продовженню життя.